Los supermercados en España esperan contratar miles de personas este verano, especialmente en zonas turísticas y de playa, pero parece que no lo tendrán fácil para atraer trabajadores al sector. La agencia de empleo Adecco ha publicado más de 5.000 ofertas laborales para cubrir la alta demanda de la campaña turística en cinco sectores: hostelería y turismo, logística, distribución, reparto de última milla y atención al cliente.
La mayor demanda, según explicó a EFE la directora de Servicio de selección y contratación de Adecco, Julia Carpio, se concentra justamente en las islas y la costa. En el resto de zonas de España, las ofertas serán sobre todo para sustituciones por las vacaciones de la plantilla habitual. Pese a la lata demanda, las empresas no las tienen todas consigo y todo apunta a que las contrataciones serán complicadas este verano.
Falta de formación y estabilidad: predominan los contratos temporales
Según señaló Carpio a EFE, los puestos ofertados son en su mayoría de carácter temporal, lo que hace “más complejas” la selección y la cobertura de perfiles. Se complicará especialmente a la hora de localizar personal cualificado en frescos (carnicería, pescadería) y en caja. “Ante la poca o nula formación de los trabajadores que entran en el sector, las empresas de distribución están apostando por hacer atractivo el sector a las nuevas generaciones y por la formación continua de los empleados en plantilla para evitar la rotación”, señaló Carpio. Al mismo tiempo, se necesitan perfiles menos cualificados para reposición y descarga de mercancías.
La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) estima que puede haber alrededor de mil vacantes por empresa, con variaciones entre compañías. Asedas subraya la falta de conocimiento sobre las oportunidades en la distribución alimentaria como un obstáculo para atraer trabajadores.
Para afrontar la campaña de verano, las cadenas refuerzan sus plantillas desde mayo hasta septiembre, tanto en tiendas como en plataformas logísticas y reparto a domicilio. Muchas empresas han desarrollado sus propios centros de formación, ofreciendo a los trabajadores la opción de continuidad laboral.
Los incentivos necesarios para atraer trabajadores
En zonas de playa, la contratación enfrenta mayores desafíos, por lo que la opción para muchas compañías está siendo el contrato de fijo discontinuo. En Ibiza y Menorca, algunas empresas incluso ofrecen compensaciones económicas y alojamiento para trasladar temporalmente a trabajadores de la península para hacer los puestos más atractivos, señaló a EFE Ángel Trujillo de la federación de Servicios de Comisiones Obreras. Según explicó Trujillo, los locales buscan ofertas en otros sectores como la hostelería y el ocio nocturno, donde tienen más posibilidades de encontrar mejores condiciones.
José Luis Vila, de UGT, indicó que los convenios en zonas turísticas estipulan cuándo pueden tomarse vacaciones, las cuales son mínimas en verano y se concentran en otras fechas del año. “La mayoría de las plantillas están ajustadas al mínimo y la sobrecarga de trabajo se la llevan los trabajadores”, afirmó. Por ello, considera que no habrá tantas plazas como antes, tanto por esta sobrecarga de trabajo como por los recortes de personal por parte de las empresas “con el argumento de que están teniendo menos beneficios”.