复活节期间，哥伦比亚的鱼类价格上涨了40％

在庆祝圣周之际，在这些传统的天主教约会期间，鱼成为大多数哥伦比亚人最喜欢的食物。实际上，根据农业部的数据，如今海鲜产品的消费量增长了 20％至50％，而其价格上涨了约40％。

根据投资组合，在主要周期间，哥伦比亚商业化程度最高的物种是：mojarra，鲶鱼，cachama，鲑鱼片，鲷鱼，喙，鳟鱼和干鱼。根据波哥大阿巴斯托斯公司（Corabastos）的数据，在这个季节，特别是在该国中部，渔业产品的销售量在每天200至400吨之间。

关于价格，农业事务部副部长胡安·贡萨洛·博特罗（Juan Gonzalo Botero）在与RCN电台的对话中表示，在主要周期间直到6月左右，鱼类的成本将会增加，尤其是那些养殖的鱼类。

您还可以阅读：根据Ideam的说法，哥伦比亚将在雨中结束复活节

为了提供鱼价上涨的具体证据，《La República》将一年前从Corabastos生产的每公斤海鲜的成本与本季节提供的每公斤海鲜的成本进行了比较。

根据媒体的分析，冷冻鲑鱼片的售价从2021年4月第一周的33,667美元上涨到2022年的47,500美元，从而成为最昂贵的鱼产品之一，其价格上涨了41％。

同样，La Repúblic a报告说，罗非鱼从去年的售价从去年的14,333美元上涨到本周的19,125美元。

你也可以阅读：圣周：天主教会否认哥伦比亚的房东短缺

但是，鱼价的上涨不仅发生在该国中部。根据El Espectador编制的农业价格和供应信息系统（Sipsa）的数据，红罗非鱼等物种从 3月份在布卡拉曼加的售价为10,765美元增加到4月迄今为止的11,445美元。

根据Sipsa的数据，冷冻的整条cat鱼在3月至4月之间也有所增加，因为在卡利，它从25,667美元上涨到26,000 美元，而在波哥大，它的售价从16,533美元增加到19,600美元。

至于金枪鱼，科拉巴斯托斯向拉共和国提供的数据表明，到2021年，该物种的售价为23,056美元，现在消费者将发现其售价为26,541美元。沙丁鱼也是如此，价格从11,807美元上涨到13,719美元。

根据政府和同一份报纸咨询的分析师的说法，只要全球物流链的拥堵、哥伦比亚的通货膨胀以及俄罗斯和乌克兰之间的冲突继续存在，海鲜的增长就会继续。哥伦比亚水产养殖者联合会执行董事塞萨尔·平松（CésarPinzón）向LaRepública保证：“价格并未伴随食品生产原材料的增长，因此现在是该行业尝试复苏的好时机，但这是暂时的。”

继续阅读