米其林法国授予阿根廷人 Colagreco 的新餐厅

巴黎，3月22日著名的米其林美食指南法国授予阿根廷厨师毛罗·科拉格雷科的新餐厅Ceto，这是继2019年在法国本土的另一家餐馆Mirazur赢得三颗星之后的第二个奖项。 开业五个月后，Colagreco（拉普拉塔，1976年）凭借位于罗克布伦卡普马丁的Ceto提供的地中海菜单，进入了法国最佳餐厅的独家名单。 在Maybourne Riviera酒店内，俯瞰着法国里维埃拉，提供新鲜诱人的菜肴，例如柠檬酱烤虾或山羊和茴香海鲜汤。 位于芒通（法国里维埃拉）的 Mirazur de Colagreco 在 2019 年保留了三颗星。 在科涅克小镇（西北）而不是在巴黎举行的狂欢后颁奖典礼上，厨师阿诺·唐克勒（Arnaud Donckele）于2022年在巴黎的Cheval BlancPlénitude餐厅获得的三颗星令人惊讶。 这是一家机构在开业后首次同时获得所有三项奖励。 在罗纳河口的中心，厨师迪米特里·德罗伊斯诺（Dimitri Droisneau）在卡西斯的玛迪别墅也举起了第三颗星。 总共有31家三星级餐厅，而2021年为30家。 在享有盛誉的榜单上的新人中，Ekaitza的第一颗星在距离西班牙与伊伦的边境仅几公里的西布尔脱颖而出。酒店以每季典型的新鲜当地食材烹制的美食为代表。首席 atc/icn