Um tiro de frango e um açougueiro: a história de uma amizade curiosa e fiel em Medellín

Dois açougueiros do bairro de Santa Monica, no oeste de Medellín, que vivem de memórias e de um antigo negócio, ofereceram sua amizade a uma galinha. Um animal, que geralmente é rejeitado por quem o vê, encontrou um amigo que, longe do preconceito devido à sua natureza catadora, lhe deu uma identidade e seu carinho.

José Rogelio Pérez é o nome do açougueiro de 60 anos, segundo o jornalista Mauricio López na revista Universo Centro. Trabalha ao lado de Aldemar Osorno, 75 anos, que herdou há 28 anos a carnificina de Santa Monica, perto de meio século de existência, de quem se lembra como “o melhor chefe que alguém jamais terá”.

A história foi contada por Rogelio a vários amigos, curiosos e jornalistas, com a emoção das inúmeras memórias que acompanham a velhice. Tudo começou há quatro anos, quando o pássaro chegou a um dos postes em frente ao açougue e o conquistou.

Pérez não explica por que o chamou de curioso e, em vez de assustá-lo, ofereceu-lhe alguns pedaços de carne. O animal, cauteloso e furtivo se aproximou, devorou a presa e voltou para o telhado de uma casa vizinha. Então ele saiu. Parecia uma cena anedótica, mas foi repetida quase todos os dias e uma relação foi estabelecida entre o açougueiro e o galinheiro.

O cafetão é o menor dos abutres, de acordo com a classificação da universidade Eafit. Na Colômbia, eles vivem em todo o território nacional, em vilas e cidades. Alguns são solitários, mas é um pássaro social que geralmente se forma em pequenos grupos ou grandes bandos, que alguns guias de pássaros descrevem com feroz lealdade à família que mantêm por longos períodos de tempo.

Eles são catadores e também comem algumas frutas. Embora possam caçar animais pequenos, jovens ou indefesos, preferem que o “trabalho sujo” seja feito por outros e se contentem com os restos mortais, devido aos seus bicos longos e finos. Sua aparência pode ser elegante, com a cor preta de sua plumagem e um pouco de branco sob as asas, a cabeça nua acinzentada e as pernas da mesma cor.

No entanto, Rogelio diz que “há puro racismo” contra essas aves, disse ele ao El Colombiano. Alguns veem isso como falta de higiene, apontam que as penas geram verrugas ou significam a morte. Por outro lado, ele os considera valiosos, porque mostram as correntes de ar para os parapentes ou avisam os camponeses quando uma vaca vai dar à luz.

A primeira coisa que o impressionou no animal que chegou ao açougue foi a maneira como ele olhou para ele e se aproximou dele. Com as visitas mais frequentes, ele percebeu que faltava uma unha e por isso lhe deu o nome de 'Mocho', embora quando o viu diga 'mochito', 'negro', 'rei'.

Suas reuniões são aquelas visitas esporádicas. Quando o pássaro chega ao açougue, Rogelio olha para as patas e percebe que é seu amigo, tira alguns pedaços de carne, o admira, fala com ele enquanto o animal vira a cabeça prestando atenção, come, descansa e voa novamente.

Mesmo por algum tempo, ela disse à revista Universo Centro, ela acompanhou um cliente frequente do açougue até a casa, esperando que ela a alimentasse, como as danças que o rebanho dá no ar ao identificar uma isca.

Para o açougueiro Pérez, aquele pássaro catador, que algumas pessoas atribuem a ele como uma cura para o câncer, é um animal que dá vida. É por isso que ele está confiante de que sua amizade pode durar mais longos anos e manter a carnificina para que possam ser encontradas.

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