Por qué el desperdicio de alimentos agrava el hambre global: el libro que elogió Bill Gates
Una mirada al problema que va más allá de la producción y pone el foco en cómo circulan los recursos. Y lo que las civilizaciones antiguas ya sabían
¿Y si el problema del sistema alimentario global es el exceso y no la escasez?
Así lo plantea Vaclav Smil en su libro “Cómo alimentar al mundo”, donde argumenta que la sobreproducción contribuye a la obesidad, el desperdicio masivo y el impacto ambiental
Bill Gates elige sus libros favoritos del año: tres títulos fundamentales para entender el presente
El magnate empresarial detrás de Microsoft, que suele leer 50 libros al año, compartió una lista con algunos de los que más disfrutó en 2023.
Vaclav Smil, el autor del que Bill Gates se declaró fan, y sus propuestas para lograr un futuro sostenible
En su libro “Cómo funciona el mundo”, el checo aborda distintas aristas del curso actual del mundo hacia la sostenibilidad
¿Deberíamos comer carne? Argumentos a favor y en contra en un debate en el que todos creen tener razón
El investigador checo-canadiense Václav Smil publicó “¿Deberíamos comer carne?” para aportar información científica que otorgue una respuesta a una pregunta que lleva décadas.
La fascinante historia del científico Vaclav Smil, el autor favorito de Bill Gates
El analista político checo-canadiense es profesor emérito de la Facultad de Medio Ambiente en la Universidad de Manitoba, Winnipeg, experto en ciencias ambientales y uno de los escritores más recomendados por el magnate estadounidense
