Primer caso mortal de alergia a la carne roja por picadura de garrapata: un hombre muere horas después de comer una hamburguesa
La picadura de una garrapata puede provocar una alergia a la carne roja que, en general, será para siempre y cuya sintomatología incluye un picor intenso en todo el cuerpo, urticaria, angioedema, problemas gastrointestinales, dificultades para respirar y anafilaxia
Esta alergia por garrapatas está aumentando y convierte la carne roja en un riesgo para algunos
Investigadores han detectado nuevos diagnósticos en personas que presentan respuestas inmunológicas severas tras consumir productos de origen animal en Estados Unidos
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