Costa Rica y República Dominicana participan en agenda regional para una lechería sostenible en América Latina y el Caribe
La creación de una agenda regional reúne a productores, técnicos e instituciones públicas y privadas para estandarizar prácticas sostenibles, mejorar el desempeño ambiental y fortalecer la posición internacional del sector lácteo de la región
República Dominicana destina 30 millones de pesos para fortalecer la producción lechera con tecnología
El esquema de financiamiento promueve la modernización de explotaciones lecheras, facilitando la adquisición de sistemas de riego avanzados y reduciendo significativamente las barreras económicas para los productores registrados en el Consejo Nacional para la Reglamentación Lechera
Un oasis productivo en Vaca Muerta
En Rincón de los Sauces, Neuquén, desafiando un suelo árido y muy bajas temperaturas, Glenda Hansson, produce quesos de autor a partir de un tambo de 20 vacas
El tambo atraviesa una leve recuperación, pero la producción sigue estancada
José Luis Volando, productor lechero y vicepresidente de la Federación Agraria Argentina, señaló que el sector está algo más equilibrado tras años críticos, aunque sin señales claras de crecimiento ni condiciones sostenibles para invertir a largo plazo
Repunta la lechería argentina: la producción creció 10,9% en el primer trimestre de 2025
También aumentaron las ventas internas y las exportaciones de productos lácteos
El consumo y la producción de leche se derrumbaron más de 10% en el primer semestre del año
Aunque las perspectivas del sector lácteo comienzan a mejorar el mercado doméstico, principal destino de la producción, tiene signo negativo tras caer 20% interanual en el primer trimestre
Desde mayores nutrientes hasta hipoalergénica: cómo será la leche del futuro, según la ciencia
En tan solo un vaso reúne calcio, proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento de los niños y el bienestar de los adultos. Infobae dialogó con dos expertos sobre los avances que se están realizando en la Argentina
