Pizzería colombiana brilló en prestigioso premio internacional que destaca lo mejor del plato italiano
El reconocimiento fue otorgado por la organización de los Pizza DOC Awards, que destacó la fidelidad de la propuesta a la tradición napolitana y su aporte a la cultura gastronómica italiana fuera de Europa

Día del Pizzero: 3 recetas imperdibles para celebrarlo
Cada 12 de enero se celebra este día para rendir homenaje a quienes perfeccionan este arte culinario. El paso a paso y los ingredientes para destacarse con familia y amigos

El boom de la pizza napolitana en Buenos Aires: en qué se diferencia de la clásica argentina
En el último tiempo ha crecido la cantidad de restaurantes que ofrecen este estilo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. No se trata de la típica con tomate arriba. Infobae dialogó con referentes del rubro para entender el origen del fenómeno

Cómo perfeccionar la pizza napolitana de la mano de notables maestros pizzeros
A través de cursos online, tanto para profesionales como para principiantes, la Scuola Pizzaioli ofrece secretos para llevar a otro nivel este clásico de todos los tiempos

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