Qué pasa en el cuerpo cuando se cambia de una dieta baja en carbohidratos a una alta
Un estudio en adultos que habían bajado de peso con un plan reducido en hidratos de carbono, halló que la respuesta biológica luego de la reintroducción de estos alimentos variaba según su origen, con mayor activación inmunológica en quienes incorporaron almidones refinados

No es solo diabetes: por qué los picos de azúcar diarios pueden dañar la salud
Cada vez hay más evidencia del impacto negativo de las fluctuaciones frecuentes de los niveles de azúcar en sangre en el organismo. Especialistas consultados por Infobae explicaron cómo afectan la salud cardiovascular, cerebral y metabólica, y qué hábitos ayudan a reducir los riesgos

Glucosa y fertilidad: por qué es importante controlar los niveles de azúcar para lograr un embarazo
La inestabilidad en los niveles de glucemia y el estado de inflamación crónica que genera tiene un impacto directo en la salud reproductiva y puede reducir hasta un 44% la posibilidad de concebir. Cómo estabilizar el metabolismo para una mejor calidad ovocitaria y espermática

Qué comer en ayunas para bajar la glucosa
Elegir bien la primera comida del día resulta clave. Optar por alternativas de bajo índice glucémico, proteínas y grasas saludables puede ayudar a evitar picos de azúcar y mejorar el control metabólico. Ejemplos de desayunos y alimentos recomendados

Jessie Inchauspé, especialista en glucosa: “Un vaso de jugo de naranja tiene la misma cantidad de azúcar que uno de gaseosa”
La bioquímica y divulgadora advirtió que al exprimir los vegetales se elimina la fibra que ralentiza la absorción, lo que genera un impacto negativo en el organismo
