El protocolo del vino: cuáles son los componentes necesarios para lucirse en casa
Con una variedad creciente de etiquetas y estilos, comprender aspectos como la elección, la temperatura adecuada y el tipo de copa puede marcar la diferencia en cada encuentro
Cómo elegir el vino perfecto para cada ocasión: claves y recomendaciones
Tips para dar con las etiquetas ideales de acuerdo a cada momento, teniendo en cuenta la comida, pero también el ambiente, la compañía y otras cuestiones que influyen mucho al sentarse a la mesa
Diez vinos ideales para disfrutar en otoño: cómo combinarlos con recetas tradicionales
La llegada del frío renueva la mesa y amplía las posibilidades de maridaje. Etiquetas de tintos argentinos, con perfiles frescos o estructurados, se convierten en grandes aliadas
Maridajes de verano: los vinos ideales para pescados y frutos de mar
En los días de calor, las mesas junto al mar se llenan de sabores frescos y preparaciones ligeras
Claves para maridar la Torta del Casar con los mejores vinos esta Navidad
Opciones de expertos para combinar el icónico queso extremeño en celebraciones festivas, desde recomendaciones clásicas hasta propuestas innovadoras, incluyen desde blancos con crianza hasta cavas envejecidos, vinos dulces y alternativas internacionales según la ocasión y el momento del día
¿Cuándo es el mejor momento para descorchar un vino? Variedades y estilos que evolucionan con la guarda
El tiempo modifica esta bebida al transformar sus aromas, sabores y texturas. Su evolución ofrece una experiencia distinta frente a la que brinda cuando es joven, marcada no por la calidad, sino por el carácter que adquiere con el paso de los años
El maridaje como puente entre la cocina y el vino: cómo exploran la armonía de sabores los chefs y sommeliers
Expertos consultados por Infobae profundizaron en este concepto. Por qué creen que es una labor sensorial que conecta recetas con el entorno que las rodea y cómo serán los eventos sobre el tema que protagonizarán
Vinos patagónicos de primavera: cuál es el elegido para esta temporada
Gran Reserva Del Fin Del Mundo es un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc que combina tanto con platos ligeros, como con pastas, carnes blancas y rojas. Cómo es y en qué restaurantes se puede disfrutar de una experiencia de maridaje al elegirlo
La alta cocina se riega con cerveza
La cerveza se posiciona como un aliado gastronómico en la alta cocina, impulsando la sostenibilidad y la innovación en maridajes y nuevas tendencias de consumo en eventos como en el Basque Culinary Center
25 de Mayo: 10 vinos argentinos para brindar por la Patria
Nuestra bebida nacional es la compañía ideal de las comidas tradicionales que fueron protagonistas en el origen de la Nación y que, a pesar de la evolución y el desarrollo, se mantienen entre las preferidas
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Christian Domínguez y Karla Tarazona regresan de luna de miel felices y responden a rumores de embarazo: “Tiene que ser mujer”
La pareja regresó al Perú tras disfrutar de unos días en Estados Unidos luego de su matrimonio civil y fue abordada por las cámaras de ‘Amor y Fuego’
Israel eliminó a Khathar Jmazi, jefe de la infraestructura de transferencias de fondos de Hamas en la Franja de Gaza
El terrorista y su subjefe, Mohammad Khraizin, ambos abatidos por las Fuerzas de Defensa de Israel, gestionaron transferencias de fondos a la rama militar de Hamas en la Franja de Gaza por un valor de decenas de millones de dólares
Los ciegos también juegan: llega 'Coloratura', un videojuego inclusivo para invidentes
Al menos doce muertos en un tiroteo en un asentamiento informal en el norte de Sudáfrica
Miércoles, 10 junio de enero de 2026 (07.00 GMT)