Cinco pizzerías argentinas están entre las 50 mejores de Latinoamérica
Así lo reveló un ranking internacional que distinguió a proyectos de Buenos Aires, Rosario y la Costa Atlántica entre las propuestas más valoradas del continente
Madrid Fusión Alimentos de España arranca este lunes su edición más internacional y experiencial
La feria reúne a referentes del sector culinario y líderes mundiales en innovación, en una edición marcada por ideas disruptivas, récord de visitantes y el equilibrio entre creatividad y experiencia del consumidor bajo el lema "el Cliente toma el Mando
Arginzoniz (Etxebarri): Lo complicado es mantenerse; se logra con constancia e innovación
El Asador Etxebarri, destacado como segundo mejor restaurante del mundo, destaca la constancia e innovación del chef Bittor Arginzoniz, quien prioriza la satisfacción del cliente sobre figurar en rankings
La feria gastronómica Madrid Fusión reúne a 80 chefs revolucionarios de todo el mundo
La 23ª edición de Madrid Fusión homenajea a los chefs que revolucionaron la gastronomía española hace 30 años, destacando la influencia de elBulli y el legado de Ferran Adrià
Ferrán Adrià, Ángel León y Dabiz Muñoz "revolucionarios" protagonistas de Madrid Fusión
Madrid Fusión 2025 destaca la innovación gastronómica con la participación de chefs icónicos y jóvenes talentosos, explorando el ceviche peruano y las aplicaciones de la inteligencia artificial en la cocina
El peruano Gastón Acurio y el español Dabiz Muñoz se unen para innovar en torno al ceviche
Gastón Acurio y Dabiz Muñoz presentan en Madrid Fusión innovadoras versiones de ceviche, combinando la tradición peruana con técnicas vanguardistas en el ámbito gastronómico internacional
Dabiz Muñoz reinterpreta el ceviche peruano con una versión caliente
El chef Dabiz Muñoz, junto a Gastón Acurio, presenta innovadoras versiones del ceviche peruano en Madrid Fusión, combinando tradición y vanguardia en una demostración culinaria de gran relevancia
Ángel León presenta burbujas de aire de mar en la inauguración de Madrid Fusión
El chef Ángel León revela innovaciones gastronómicas para 2025 en Madrid Fusión, incluyendo una burbuja de aire marino que mejora la experiencia culinaria y la apertura de Aponiente en la marisma
Logran replicar filetes y chuletas con músculo y grasa
Innovación de ingenieros israelíes permite la producción de carne alternativa mediante moldeo por inyección, ofreciendo cortes complejos con textura y sabor indistinguibles de la carne convencional y a menor costo
Rebeldes, originales y soñadores, así se definen los chefs en San Sebastián Gastronomika
Chefs como Paulo Airaudo, Eneko Atxa y Luis Lera abogan por la originalidad y la insumisión en San Sebastián Gastronomika, desafiando la tradición y promoviendo la diversidad en la gastronomía rural y contemporánea
Últimas Noticias
Condenaron en Estados Unidos a heredero de la familia Cartier por red de lavado con criptomonedas, que operó desde empresa fachada en Medellín
El esquema habría utilizado plataformas no reguladas de activos digitales y estructuras corporativas en distintos países para ocultar el origen de los recursos ilícitos, según las autoridades estadounidenses
Caputo dio precisiones sobre el Súper RIGI: “Estamos hablando de una inversión que puede ser de USD 20 mil o USD 30 mil millones”
El ministro dio detalles en rueda de prensa sobre el nuevo esquema de incentivos, con foco en la industrialización y cambios impositivos
“Se van a dar cuenta cuando maten a mi hijo”: la advertencia que había hecho el papá de Ángel antes del crimen
En las últimas horas se difundió una conversación entre Luis López y la psicóloga que intervino en la revinculación con la madre. En el audio, el hombre cuestionó las condiciones en las que vivía el menor.“Para ustedes es normal que llore”, denunció
El romántico saludo de Nico Vázquez a Dai Fernández en su primer cumpleaños como novios: “En todo y más”
La pareja que se conoció en Rocky sigue apostando al amor. Atrás quedaron las polémicas y los rumores y se muestran cada vez más unidos
“¿Ustedes cobran sobresueldos?“: las preguntas incómodas que no se contestaron en la conferencia de prensa de Adorni, Monteoliva y Caputo
El jefe de Gabinete y los ministros se presentaron ante periodistas acreditados en Casa Rosada para abordar dos temas importantes en la agenda del Poder Ejecutivo. Sin embargo, también hubo interrogantes vinculados a otras cuestiones
