La FDA propone exigir información nutricional a simple vista en el etiquetado frontal de los alimentos envasados
La FDA propone un etiquetado nutricional frontal para alimentos envasados, promoviendo información clara sobre grasas saturadas, sodio y azúcares a añadidos, con el objetivo de prevenir enfermedades crónicas en EE. UU.
Etiquetado de alimentos: cómo leer la información del envase para cuidar la salud
Se debe prestar atención a los ingredientes principales, el porcentaje de la dosis diaria recomendada y el tamaño de la porción. Una guía para elegir qué comer
El 75% de las personas no comprende la totalidad de la información nutricional en las etiquetas
Según un reciente estudio, menos de la mitad de quienes leen los envases de los alimentos que consumen y sólo uno de cada cuatro entiende toda la información. Cómo funcionará la ley de etiquetado frontal de alimentos, que se espera los Diputados voten los primeros días de agosto
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