¿Lunes de lentejas? Esta es la cantidad de menestras que consumen los peruanos: una tiene más proteína que la carne y el pollo
En el Día Mundial de las Legumbres, el MIDAGRI destacó que la exportación de menestras peruanas superó los USD 117 millones en 2025, con grandes volúmenes a EEUU, Inglaterra, Francia, Dubái, Egipto y Corea
Qué tan saludable es la sopa de habas
Aunque esta platillo ha caído en el olvido, lo cierto es que aporta un gran número de beneficios y nutrientes
¿Cuáles son las propiedades curativas de las habas?
Estas legumbres tienen un alto valor de fibra y puede ayudar con los niveles de colesterol
Prepara “atole” de habas, un caldo picante lleno de proteína
Esta receta es parte de la riqueza culinaria de Guatemala, la cuál explora una versión distinta del atole tradicional
Receta de lentejas con chorizo y verduras, un plato nutritivo perfecto para otoño e invierno
Las lentejas con chorizo son uno de los platos de cuchara más populares en España. Esta versión con verduras las hace todavía más nutritivas
Así puedes evitar que las lentejas, habas y frijoles te produzcan gases
Es posible incluir las leguminosas en tu dieta sin sufrir efectos secundarios desagradables
