Día Mundial de las Frituras honra una tradición crujiente: orígenes, importancia y su vigencia como celebración gastronómica
El recorrido histórico de las frituras permite comprender cómo estas técnicas han trascendido fronteras y se han adaptado a los cambios sociales y tecnológicos de cada época

Hornear los alimentos en vez de freírlos reduce el riesgo de intoxicación alimentaria
Elegir el método de cocinado adecuado reduce la proliferación de sustancias dañinas

Vapor, horno o sartén: qué método de cocción ayuda más a perder peso
Según Women’s Health, el método de cocción impacta en la pérdida de peso. El vapor es la opción más saludable, mientras que la fritura añade calorías innecesarias

Los alimentos fritos podrían generar problemas neurodegenerativos, advierte un estudio
Estos alimentos no solo generaron cuadros hepáticos, sino también cerebrales, según una investigación realizada en modelos animales. Qué ocurre cuando, incluso, esta sustancia se utiliza más de una vez

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Patrulla Fronteriza detiene a 13 migrantes en el desierto de Sonora, uno de ellos presuntamente ligado al Cártel de Sinaloa
La Embajada de Estados Unidos en México informó sobre la detención de 13 migrantes en el desierto de Sonora y aseguró que uno de ellos tendría vínculos con el Cártel de Sinaloa

Patricia Bullrich encabezó una actividad en la Ciudad de Buenos Aires con una alfil de Karina Milei y relativizó la interna en el Gobierno
La senadora nacional participó de una visita a Villa Lugano junto a Pilar Ramírez, presidenta local del partido y mano derecha de la hermana presidencial. El evento había sido planificado antes de las declaraciones que hizo contra Manuel Adorni. Pese a las tensiones, la hermana del presidente decidió no cancelar su aparición

Sancionaron a agente de tránsito por sacar arma traumática en procedimiento vial en Floridablanca: Procuraduría lo suspendió por abuso de funciones
El ente disciplinario concluyó que el uniformado se apartó de los protocolos establecidos durante una intervención de control en vía pública y adoptó una conducta considerada desproporcionada

José Antonio mató a aun agente ministerial en Nuevo León: le dan ejemplar sentencia
El 22 de marzo de 2019 el imputado se reunió con al menos cuatro personas más, entre ellas Leonardo “N” y Arturo “N”, ambos sentenciados previamente por este caso. El grupo acordó atacar a elementos ministeriales que investigaban actividades de narcomenudeo en la región de Juárez

No existen, pero ganan millones: el fenómeno de los influencers creados con inteligencia artificial
Impulsados por el avance de la IA generativa, estos avatares digitales acumulan millones de seguidores, protagonizan campañas globales y abren un negocio en expansión que desafía los límites entre lo real y lo artificial en las redes sociales
