Alergólogos piden verificar las advertencias de trazas en etiquetados y los ingredientes "ocultos" en platos preparados
Las celebraciones decembrinas pueden aumentar peligrosamente el riesgo de reacciones alimentarias en menores, advierten expertos, quienes recomiendan precaución extrema al introducir nuevos productos, vigilar cuidadosamente componentes y evitar la contaminación cruzada durante la elaboración de los menús festivos
Consumo advierte a alérgicos de la presencia de lácteos no declarados en cremas de licores
La agencia de seguridad alimentaria pide precaución ante la venta de cremas fabricadas por Destilería Das Ideas que contienen leche no indicada en la etiqueta, distribuidas en varias comunidades autónomas, dirigidas especialmente a personas con alergias alimentarias
Retiran edulcorantes populares del mercado por error de etiquetado: podrían causar reacciones alérgicas
El aviso fue emitido oficialmente por la FDA, que clasificó la medida como un retiro de Clase II, asociado a riesgos moderados para la salud
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