Cuáles son los 5 ingredientes procesados que especialistas consideran más perjudiciales para el organismo
Un informe de Science Focus examinó sustancias frecuentes en productos de consumo masivo y recopiló evidencia científica sobre sus posibles efectos en distintas funciones biológicas. Una experta en epidemiología analizó desde compuestos utilizados para conservar y dar textura hasta mezclas presentes en productos promocionados como saludables

Helados y miles de alimentos con emulsionantes vendidos en EEUU pueden perjudicar la salud intestinal
Estos compuestos químicos son ampliamente utilizados en alimentos ultraprocesados para mejorar su textura y consistencia

Siete aditivos comunes en los alimentos procesados están relacionados con un mayor riesgo cardiovascular
Un estudio realizado con 95.000 personas reveló que varios emulsionantes utilizados para mejorar la textura y prolongar la vida útil de algunos envasados están asociados al desarrollo de cardiopatías coronarias. En qué productos se encuentran

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Un relevamiento realizado entre más de 800.000 personas de 84 países mostró una fuerte diferencia entre generaciones: la proporción cae al 10% entre los mayores de 55 años. Martín Lousteau analizó las causas del fenómeno y puso el foco en la hipercompetencia, los vínculos, la tecnología y la pérdida de pertenencia

Simulacro Nacional Multipeligro INDECI EN VIVO: actividades de prevención en Lima y regiones se realizan hoy viernes 14 de agosto
Durante el ejercicio, la población deberá mantener la calma, ubicarse en una zona segura interna y evacuar después hacia el punto de reunión establecido

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