El alimento cotidiano que perjudica más el esmalte dental que el azúcar
Un análisis internacional advierte que el consumo habitual de alimentos ultraprocesados ricos en almidón, como papas fritas y pan blanco, genera un ambiente ácido favorece la aparición de caries
La apuesta por la alimentación basada en frutas y verduras para disminuir las enfermedades crónicas en Colombia
Un programa busca revolucionar los menús en instituciones públicas y privadas, promoviendo una dieta centrada en el consumo de alimentos de origen vegetal para mejorar la salud y el rendimiento de la población
Empresas sustentables: el impacto de una visión integral en salud, agro, energía y cultura
Buenas prácticas ambientales, educación alimentaria y pluralidad cultural son pilares de un enfoque donde la rentabilidad es resultado, no fin, de una visión a largo plazo. Lucas López Laxague explica cómo lo hacen en Insud
Vicky Dávila defendió el salchichón con limón y rechazó impuesto del Gobierno Petro: “Lo peor es que es bueno”
La precandidata presidencial pidió eliminar la medida por considerar que encarece la comida popular y afecta a los tenderos y consumidores
Así es Ecocomedores: El programa canario que inspira el decreto para comer bien en el cole
El éxito de Ecocomedores en Canarias fomenta la alimentación saludable en colegios, conecta agricultores locales y asegura precios justos, contribuyendo a la soberanía alimentaria de las islas
Qué propone la ley de etiquetado frontal que se tratará en el Congreso
Este martes será debatida en la Cámara de Diputados y podría convertirse en Ley. Qué cambios introduce y por qué genera rechazo en la industria alimentaria
