No son celíacos ni veganos, pero deciden eliminar de su dieta harinas y lácteos

Cada vez son más las personas que eligen consumir productos naturales, sin tantos conservantes o de elaboración artesanal y el mercado decidió dar respuesta a esa demanda con una oferta cada vez más saludable, que llegó para quedarse. Cuáles son los beneficios de llevar una dieta vegana y libre de gluten

Por cada celíaco diagnosticado, hay otros ocho que desconocen su condición: radiografía de una vida libre de gluten

Se trata de la enfermedad crónica intestinal más frecuente en la Argentina: se estima que alrededor de 400 mil personas padecen celiaquía y cada vez son más a quienes llegan al diagnóstico. Cuáles son los principales escollos con los que se encuentran los celíacos

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