Emulsiones, ahumados y la técnica smash: cómo los chefs reinventan la hamburguesa sin perder la tradición
Con fórmulas propias y combinaciones inesperadas, cocineros de distintas regiones del país exploran nuevas formas de preparar este ícono gastronómico sin alterar su estructura fundamental. Infobae conversó con siete expertos para conocer sus secretos
Día Mundial de la Hamburguesa: manual de nuevas propuestas y recetas de autor para disfrutar de este clásico
Esta efeméride rinde homenaje a uno de los platos más icónicos de la gastronomía mundial. En Buenos Aires y alrededores, los chefs lo eligen entre sus favoritos y crean nuevas versiones que, en muchos casos, llevan ingredientes exóticos. Un repaso por algunas opciones
Día Mundial de la Hamburguesa: cinco recetas de autor para preparar en casa
Infobae conversó con chefs expertos en este plato clásico de la gastronomía mundial para conocer sus secretos y claves a la hora de llevarlo a la mesa. Entre opciones sin gluten y panes distintivos, el paso a paso para lograr los mejores resultados
Día de la Hamburguesa: por qué se celebra el 28 de mayo y qué actividades habrá
El origen de la celebración ha causado confusión, sin embargo, esto no ha afectado para los festejos
Últimas Noticias
Pamela López aparece molesta con Franco Portales, su saliente: “Como que le reclama algo”
Las cámaras de ‘Amor y Fuego’ captaron a la pareja en un trayecto con gestos tensos dentro de una camioneta, antes de mostrar el momento romántico con el que cerraron la noche
EN VIVO | Fuerte temblor de 7,4 se sintió en Colombia el 10 de agosto: siguen los pronunciamiento en el mundo; van 190 muertos en todo el país
A las 7:34 a. m. del lunes 10 de agosto, un sismo prolongado se sintió en gran parte del país. Las autoridades desplegaron equipos para evaluar los daños y los organimismo de emergencia siguen entregando malas noticias sobre el número de fallecidos
Atlético Tucumán e Independiente se juegan un lugar en los cuartos de final de la Copa Argentina en Rosario: hora, TV y formaciones
El Decano y el Rojo se miden este miércoles desde las 19:15 en el Estadio Marcelo Bielsa, con el arbitraje de Facundo Tello
Vinculan a proceso a Ángel Aguirre por desaparición forzada de los 43 de Ayotzinapa
El exgobernador de Guerrero permanecerá en prisión preventiva en el penal del Altiplano; un juez concedió cuatro meses para la investigación complementaria
Cómo remover la grasa vieja de las sartenes y dejarlas como nuevas
El mantenimiento correcto y ciertos hábitos domésticos ayudan a recuperar utensilios de cocina que acumulan suciedad persistente con el paso del tiempo
