Emulsiones, ahumados y la técnica smash: cómo los chefs reinventan la hamburguesa sin perder la tradición
Con fórmulas propias y combinaciones inesperadas, cocineros de distintas regiones del país exploran nuevas formas de preparar este ícono gastronómico sin alterar su estructura fundamental. Infobae conversó con siete expertos para conocer sus secretos
Día Mundial de la Hamburguesa: manual de nuevas propuestas y recetas de autor para disfrutar de este clásico
Esta efeméride rinde homenaje a uno de los platos más icónicos de la gastronomía mundial. En Buenos Aires y alrededores, los chefs lo eligen entre sus favoritos y crean nuevas versiones que, en muchos casos, llevan ingredientes exóticos. Un repaso por algunas opciones
Día Mundial de la Hamburguesa: cinco recetas de autor para preparar en casa
Infobae conversó con chefs expertos en este plato clásico de la gastronomía mundial para conocer sus secretos y claves a la hora de llevarlo a la mesa. Entre opciones sin gluten y panes distintivos, el paso a paso para lograr los mejores resultados
Día de la Hamburguesa: por qué se celebra el 28 de mayo y qué actividades habrá
El origen de la celebración ha causado confusión, sin embargo, esto no ha afectado para los festejos
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Los 48 perros fueron encontrados en condiciones insalubres y con diferentes problemas de salud en SJM. La investigación también contempla la presunta mutilación de las cuerdas vocales de algunos animales para impedir que ladraran.
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El jefe de Homicidios de la Policía Nacional declara este viernes en el juicio del crimen machista de Can Pastilla
Votación de los decretos de vivienda, en directo: el ‘no’ de Junts tumba las medidas y Sánchez dice que “la historia les juzgará”
Viernes de alta intensidad en el Congreso, pero también en el exterior, donde los manifestantes han buscado presionar para la convalidación de las medidas. Al final, sin embargo, la decisión de Junts ha condenado las medidas al fracaso: 172 votos a favor y 178 en contra
