Sigue en caída el consumo de carne vacuna en Argentina
El promedio móvil de los últimos doce meses se ubicó en 47,3 kilos por persona al año, mostrando -en marzo- una baja del 3,7% frente a igual mes de 2025. ¿Cuáles son los factores que desencadenan estos resultados?
Sigue recuperándose el consumo de carne vacuna
En octubre, se incrementó un 3,2 % en la comparación interanual, ubicándose en 49,1 kilos per cápita al año
Creció el consumo de carne vacuna
En mayo, se registró un incremento del 0,5% con relación a igual mes del año anterior
Georges Breitschmitt es el nuevo presidente del IPCVA
“No podemos dormirnos en los laureles: el mundo compite fuerte y la carne argentina tiene que estar a la altura”, advirtió el flamante titular del Instituto de Promoción de la Carne Argentina
La industria frigorífica advierte sobre una posible ruptura de la cadena de pagos
El sector está muy afectado por la baja en el consumo interno. Además, preocupa la posición que adoptó China frente a la situación de las plantas frigoríficas con trabajadores diagnosticados con coronavirus
Frigoríficos alertaron sobre la falta de vacas para aumentar la producción y la caída del consumo interno de carne vacuna
Además, en el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes se presentaron las estadísticas récord que generó la exportación de carne vacuna en 2019
