El truco definitivo para preparar café en casa con sabor de especialidad
Desde la molienda hasta la temperatura del agua, cada detalle influye en la calidad. Cómo almacenarlo y consumirlo en su punto óptimo para aprovecharlo al máximo
El barista venezolano que desde Buenos Aires cautivó al mundo con sus dibujos en el café
Elan Aparicio tiene 32 años y dejó su tierra por la situación económica. Se instaló en Buenos Aires, donde explotó su carrera. “Le debo todo a la Argentina”, dice, y asegura que es de los países donde se toma el mejor café del mundo. Ahora emigró a Arabia Saudita. Aquí, sus mejores obras
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El músico de San Juan que llevó el bandoneón a escenarios del mundo y fusionó el tango con la música clásica
Juan Pablo Jofré creció entre los discos de sus abuelos, la música que escuchaba con su madre y las canciones que inventaba para sus abuelas. A los 19 años dejó San Juan y comenzó un recorrido que lo llevó a Nueva York, Praga y Corea del Sur
Las dos tortugas astronautas que viajaron alrededor de la Luna: la misión secreta soviética que desafió a Estados Unidos
En plena carrera espacial, Moscú puso en marcha una misión que podía ser el ensayo general para enviar luego seres humanos a la luna. Tras seis días en el espacio, la Zond 5 reingresó a la atmósfera y cayó en el océano Índico
Copa Davis: lo que dejó Turquía y los posibles caminos que se le abren a la Argentina
El equipo de Javier Frana se impuso por 3 a 1 sobre los turcos y clasificó a los Qualifiers 2027. Los próximos rivales seguramente determinarán los nombres de los tenistas
Tips Jurídicos: ¿Debería existir una Justicia de tránsito?
Accidentes, tecnología, trámites larguísimos. Una corriente doctrinaria empuja la necesidad de contar con tribunales que se especialicen en cuestiones de movilidad. ¿En qué cambiaría a la gente y para qué podría servir?
Detenido en Alicante por la muerte de su pareja, una mujer de 34 años, en Leganés (Madrid)
