El consumo excesivo de conservantes alimentarios está asociado a mayor riesgo de cáncer
Una investigación realizada por científicos de la Universidad de la Sorbona de París y publicado en The BMJ reveló que la ingesta elevada está vinculada a mayor incidencia de tumores de mama y próstata, entre otros
Estos son los ingredientes tóxicos ocultos en alimentos que comes todos los días
Forman parte de la dieta cotidiana, aunque contienen aditivos y sustancias pueden afectar la salud cuando se consumen de manera habitual
Una popular cadena de supermercados eliminará colorantes y químicos de mil productos: qué cambiará en 2027
La compañía detalló que la medida abarcará cereales, snacks, aderezos y comidas preparadas de sus marcas propias, en línea con nuevas regulaciones de la FDA
No es tocino ni hotdog: este embutido parece saludable, pero esconde tres riesgos que afectan tu salud
Expertos recomiendan sustituir embutidos por opciones frescas como pollo cocido, atún al natural o preparaciones vegetales, mejorando la calidad nutricional y reduciendo la exposición a conservantes y aditivos industriales
Los devastadores efectos de la comida rápida: cuál es su impacto en el cuerpo, según un doctor de Harvard
Estudios liderados por el Dr. Andy Chan revelaron que la ingesta frecuente de alimentos industriales eleva la probabilidad de obesidad, diabetes y cáncer en menores de 50 años, afectando la salud desde edades tempranas
La FDA volverá a evaluar el ingrediente de pan conocido como “yoga mat”, el cual está prohibido en Europa
La decisión forma parte de un nuevo enfoque regulatorio en Estados Unidos que busca actualizar los criterios de seguridad aplicados a sustancias utilizadas en productos alimenticios procesados desde hace décadas
Alianza alimentaria de Latinoamérica pide no satanizar aditivos ni colorantes
La ALAIAB defiende la seguridad de los aditivos alimentarios y colorantes en la industria, enfatizando la importancia de respaldar la información científica en medio de futuros cambios regulatorios de la FDA
Alertan de la presencia de aditivos procedentes de neumáticos en la cadena alimentaria
Detectan en Suiza la presencia de químicos de neumáticos en frutas y verduras, lo que plantea riesgos potenciales para la salud y la seguridad alimentaria en la región y países cercanos
Perú lanza alerta ante colorante rojo que ha sido prohibido en alimentos en Estados Unidos
Ministerio de Salud de Perú alerta sobre el colorante rojo n° 3 tras su prohibición por la FDA, recomendando leer etiquetas y optar por alimentos naturales para proteger la salud pública
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria aumenta el umbral de seguridad de la sacarina
La EFSA concluye la seguridad de la sacarina, incrementando su ingesta diaria admisible y desestimando riesgos previos relacionados con el cáncer en humanos, fundamentados en estudios con ratas
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Líderes de ASEAN se reúnen en Filipinas para preparar un plan regional ante la crisis energética por la guerra en Irán
El presidente filipino, Ferdinand Marcos Jr., anfitrión del encuentro, prometió una cumbre “minimalista” y enfocada en asuntos económicos vinculados al conflicto en Medio Oriente
Resultado Baloto y Revancha hoy miércoles 6 de mayo
Como cada miércoles, aquí están los resultados del sorteo Baloto
Precio del aceite de oliva en España 2026: últimas variaciones y tendencias del mercado
España es líder mundial en superficie, producción y comercio exterior en aceite de oliva, por lo que es importante conocer su comportamiento en el mercado
Alertaron por un brote de triquinosis en Córdoba y llamaron a extremar los protocolos
Diez personas de distintas localidades fueron atendidas por la enfermedad. Actulamente, se encuentran bajo seguimiento ambulatorio y presentan una buena evolución
“Si este verano no hay queroseno, no se podrá volar”: los combustibles alternativos no son una solución inmediata para la aviación ante la crisis del estrecho de Ormuz
Los combustibles sostenibles de aviación (SAF) son la alternativa técnicamente más madura, pero su producción cubre menos del 1% del consumo global y no existe capacidad para escalarla en meses
