Té antigripal de bugambilia y miel: alivio natural para la tos y la garganta

En la medicina tradicional mexicana, la bugambilia ha sido valorada durante generaciones como un remedio natural para la tos, la irritación de garganta y los síntomas de gripe.

Esta flor, común en jardines de todo el país, se transforma en una infusión reconfortante cuando se combina con miel, brindando un alivio suave y un sabor floral único.

El té de bugambilia y miel es fácil de preparar y se disfruta tanto por sus efectos reconfortantes, como por su aroma y color vibrante. Es la opción ideal para quienes prefieren remedios caseros y naturales.

Receta de té de bugambilia y miel

El té de bugambilia y miel se prepara con flores frescas o secas de bugambilia, agua y miel al gusto. La técnica es sencilla: hervir, infusionar y endulzar, obteniendo un té suave y aromático, perfecto para calmar la garganta.

Tiempo de preparación

• Total: 15 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocción: 10 minutos

Ingredientes

1. 10 flores de bugambilia frescas (o 2 cucharadas de flores secas)
2. 2 tazas de agua
3. 1 a 2 cucharadas de miel de abeja
4. 1 rodaja de limón (opcional)

Cómo hacer té de bugambilia y miel, paso a paso

1. Lava y desinfecta cuidadosamente las flores de bugambilia para eliminar polvo e impurezas.
2. Hierve las 2 tazas de agua en una olla pequeña.
3. Añade las flores de bugambilia al agua hirviendo y baja el fuego.
4. Cocina a fuego lento durante 5 a 7 minutos hasta que el agua tome un color rosado intenso.
5. Retira del fuego, cuela la infusión y sirve en una taza.
6. Endulza con miel de abeja al gusto y agrega una rodaja de limón si lo deseas.

Consejos técnicos:

• No excedas el tiempo de cocción para conservar el sabor floral y las propiedades de la bugambilia.
• Utiliza flores sin pesticidas, preferentemente de tu propio jardín o de fuente confiable.
• La miel potencia los efectos suavizantes para la garganta.

¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Rinde 2 tazas.

¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?

• Calorías: 35
• Carbohidratos: 9 g
• Grasas: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Azúcares: 8 g

Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.

¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?

Conviene prepararlo al momento y consumirlo caliente. Se puede refrigerar por hasta 24 horas, pero se recomienda entibiar antes de beber.