En condiciones de salud regulares, es común tener un día o dos de sobrepasarse con la cantidad de comida, la ingesta de grasas, harinas y embutidos, lo que puede generar inflamación y malestares ligeros, pero es posible disminuir la molestia con un té.
El anís verde (Pimpinella anisum) contiene compuestos como anetol, estragol y ácido málico, entre otros. El anetol es el componente principal y se le atribuyen efectos carminativos, lo que significa que ayuda a reducir la formación de gases intestinales y favorece la expulsión de los mismos.
Estos efectos pueden contribuir a aliviar la distensión abdominal, las molestias estomacales y la sensación de pesadez que puede aparecer tras consumir harinas o comidas copiosas.
Además, diversos estudios han señalado que el anís verde posee propiedades antiinflamatorias leves y puede estimular la motilidad intestinal, facilitando así la digestión y previniendo la acumulación de gases. La infusión de anís verde también puede relajar los músculos del tracto digestivo, lo que ayuda a calmar espasmos y reducir el malestar estomacal tras un día de gula.
El anetol, principal componente del anís verde, actúa relajando los músculos del tracto digestivo, lo que ayuda a calmar espasmos y reducir el malestar estomacal.
El anís verde, también conocido como matalahúva, se ha consolidado como una alternativa natural para quienes buscan mejorar la digestión y reducir la hinchazón abdominal tras excesos alimentarios. Su uso responsable, siguiendo las recomendaciones de los profesionales de la salud, puede aportar beneficios digestivos y contribuir al bienestar tras comidas ricas en harinas y grasas.
Cómo preparar té de anís verde
Ingredientes
- 1 cucharadita de semillas de anís verde
- 1 taza de agua (aproximadamente 250 ml)
Preparación
- Calienta el agua hasta alcanzar el punto de ebullición.
- Añade las semillas de anís verde.
- Retira del fuego y tapa la infusión.
- Deja reposar entre 5 y 10 minutos.
- Cuela antes de beber.
La combinación de anís verde con manzanilla potencia sus efectos digestivos, ofreciendo un alivio más completo frente a molestias leves. No obstante, el uso de esta planta presenta contraindicaciones: no se aconseja su consumo en mujeres embarazadas, en periodo de lactancia, menores de 12 años, ni en personas con cáncer hormonodependiente o bajo tratamiento con anticoagulantes, debido a la presencia de cumarina, que podría interferir en dichos tratamientos. Ante cualquier duda, tratamiento crónico o patología persistente, se recomienda consultar con un médico antes de incorporar infusiones de anís verde a la dieta.