Las franquicias elevan un 3 % su facturación con 28.454 millones y suman 322.830 empleados

Madrid, 15 jul (EFE).- El sistema de franquicias español elevó un 3 % su facturación hasta cerrar 2025 con 28.454 millones de euros, mientras que el empleo generado subió un 1,4 % hasta contabilizar 322.830 trabajadores, según ha detallado este miércoles la Asociación Española de Franquicias (AEF).

Sin embargo, el número de redes que integran el sistema se redujo un 6,5 % hasta las 1.295 cadenas con respecto al cierre de 2023, cuando se contabilizaron 1.384 redes.

En relación a su origen, el informe presentado detalla que el 82 % son nacionales y el 18 % restante procede de 28 países, especialmente Francia (55), Estados Unidos (44), Italia (37), Reino Unido (15) y Portugal (14).

El sector que cuenta con un mayor número de marcas es el de hostelería, con un total de 243 redes, integradas en siete subsectores de actividad; seguido por el de moda, con 187 cadenas, desglosadas en ocho subsectores; y belleza con 98 redes.

Con respecto al número de establecimientos operativos, a cierre de 2025 había un total de 77.526 locales abiertos en España, de los cuales 21.674 eran de carácter propio y 55.852 de franquiciados.

Esto supone que había 729 locales menos que a finales de 2023, un descenso del 1 %.

La presidenta de la AEF, Luisa Masuet, ha explicado durante la presentación del estudio que estos datos los interpretan como una madurez del sistema y no como un factor negativo, ya que la facturación se ha incrementado.

Por su parte, el director ejecutivo de la AEF, Eduardo Abadía, comenta que a pesar del descenso del 6,5 % en el número de redes y de un 1 % en la cifra de establecimientos abiertos, el sistema de franquicias sigue creciendo, no sólo con marcas de origen nacional, sino también internacionales, que continúan apostando por operar en el mercado español.

La AEF ha señalado que el sistema de franquicias supone actualmente el 1,68 % del producto interno bruto (PIB) nacional, teniendo en cuenta el volumen de facturación obtenido a finales del año pasado.

Los establecimientos de carácter propio facturaron un total de 11.398,8 millones de euros, 1.067,7 millones de euros más que en 2023 (un 10,3 % más).

A su vez, los locales franquiciados facturaron 17.055,6 millones de euros, lo que arroja un descenso del 1,4 %.

De esta manera, a cierre de 2025 este modelo de negocio empleó a 322.830 personas. De esta cifra, 120.409 trabajan en locales propios (13.818 más que en 2023) y las 202.421 restantes en establecimientos franquiciados (9.301 menos que al concluir 2023).

Por sectores, los tres que más trabajo generan son la alimentación (71.598), hostelería de comida rápida (47.799) y hostelería de restaurantes u hoteles (27.875).

Por último, la comunidad autónoma que cuenta con un mayor número de centrales franquiciadoras continúa siendo Madrid, con 388 (35 menos que en 2023), seguida por Cataluña, con 320; la Comunidad Valenciana, con 163 (ocho centrales menos que en 2023); Andalucía, con 147 (nueve menos que en 2023), y Galicia, con 45 (tres menos que en 2022).

La Comunidad de Madrid es también aquella en la que más facturan las centrales allí establecidas, con un total de 13.428.8 millones de euros, quedando Cataluña a continuación, con 7.380,8 millones. EFE