Der Fall der Struktur in der gastronomischen Ausstellung lässt 11 in Hidalgo verletzt

Am Sonntagnachmittag, dem 3. April, wurden 11 Menschen verletzt, nachdem während der 41. Ausgabe der gastronomischen Ausstellung von Santiago de Anaya im Bundesstaat Hidalgo eine etwa 15 Meter breite Plane gefallen war.

Über seinen offiziellen Twitter-Account bedauerte der Gouverneur des Staates, Omar Fayad, die Ereignisse, die trat in der indigenen Gemeinschaft auf und berichtete, die dem staatlichen Gesundheitsministerium sofort Anweisungen zur Behandlung des Unfalls erteilten.

In ähnlicher Weise ging das Sicherheits- und Katastrophenschutzpersonal zum Unglücksort, um die Verletzten zu unterstützen und in das Allgemeine Krankenhaus von Actopan zu bringen, wie die State Security Agency berichtete.

Der Stadtrat von Santiago de Anaya, Hidalgo, gab auf seiner Website eine Erklärung ab, in der berichtet wurde, dass infolge des Unfalls fand in der gastronomischen Ausstellung statt, Behörden wurden bereits sofort alle Maßnahmen ergriffen, um die Betroffenen zu unterstützen.

Der Aussage zufolge bleiben drei der elf Verletzten im Krankenhaus und werden beobachtet, während zwei weitere Personen in einem schlechten Gesundheitszustand sind.

Gegen 15:45 Uhr ließen ein Tornado und starke Windböen die Struktur auf Aussteller und Besucher fallen. In der Panik der Menschen begannen die Teilnehmer, sich zu organisieren, um ruhig zu bleiben und die Verwundeten zu transportieren.

In Ermangelung von Krankentragen wurden einige der Verletzten auf denselben tragbaren Tischen bewegt, auf denen die Aussteller ihre Produkte platzierten.

Abgeleitet von der COVID-19-Pandemie fand die gastronomische Ausstellung von Santiago de Anaya in Hidalgo virtuell statt Zwei Jahre lang fand 2022 mit dem teilweise kontrollierten Gesundheitsnotfall die 41. Ausgabe jedoch erneut im persönlichen Format statt.

Es ist erwähnenswert, dass dieses kulturelle Ereignis der indigenen Gemeinde Hidalgo aus einem vom Municipal Development Center organisierten Reinigungstag hervorgeht, an dem sich die Bewohner der Region am Ende der Aktivität im Schatten eines Mesquite versammelten, um ihr Essen zu teilen. Um die Vielfalt der Aromen und Farben zu realisieren, wurde vorgeschlagen, einen Beckenwettbewerb abzuhalten.

Die erste Ausgabe des Wettbewerbs fand 1980 am Vorabend von Ostern statt, an der 12 Personen teilnahmen. Zu den Gewinnergerichten gehörten Köstlichkeiten wie Ecamole-Brühe, mit Ranch-Ei panierte Gualumbo-Kuchen und Kanincheneintopf in Mole de Olla.

Laut der Website des Stadtrats von Santiago de Anaya gibt es unter den Bewohnern der Region einen berühmten Satz, der besagt: „Im Mezquital-Tal geht alles, was fliegt oder fliegt, in den Auflauf“ und dass seine gastronomische Ausstellung durch die Präsentation von Gerichten aus Tiere wie Feldratten, Eichhörnchen, Vögel und Gemüse mit Ursprung in der Gemeinde.

Ab 2000 änderte der Wettbewerb seinen Charakter in eine „Gastronomische Messe“, die jährlich in der ersten Aprilwoche stattfindet und Aktivitäten wie die gastronomische und handwerkliche Ausstellung, den Wettbewerb für Speisen, Getränke und Desserts sowie künstlerische und kulturelle Veranstaltungen abgehalten werden. Jedes Jahr nehmen mehr als 1.500 traditionelle Köche aus verschiedenen Teilen des Mezquital-Tals teil wurde auch von bis zu 30.000 Menschen besucht.

Die gastronomische Ausstellung von Santiago de Anaya ist die älteste Veranstaltung dieser Art im Land und ein Maßstab für die Kultur des Bundesstaates Hidalgo.

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