El cocinero Pepe Solla pone el foco en los productores: "será la próxima revolución"
Pepe Solla destaca la importancia de los productores en la cocina y plantea que la verdadera revolución culinaria proviene de la calidad de los ingredientes y el respeto por el medio ambiente
El valenciano Alejandro Paz, del restaurantes Fuentelgato, nuevo "chef del aceite"
Alejandro Paz destaca en San Sebastián Gastronomika al ganar el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra con su guiso de callos de bacalao y emulsión de aceite
El chef Ricard Camarena y su intuición vencen a la IA en San Sebastián Gastronomika
Ricard Camarena despliega su creatividad culinaria y prevalece ante ChatGPT 4o en el concurso de San Sebastián Gastronomika, subrayando la importancia del alma en la gastronomía
El gallego José Manuel Mallón gana el I Concurso de Sopa de Pescado de Gastronomika
José Manuel Mallón, cocinero de Negreira, destaca con su innovadora sopa de pescado en el I Concurso de Sopa de Pescado, superando a reconocidos chefs de la gastronomía española
Homenaje a Pedro Subijana en la apertura de Gastronomika: 'No me pienso jubilar'
El congreso San Sebastián Gastronomika rinde homenaje al chef Pedro Subijana, quien reafirma su compromiso con la cocina vasca y su intención de continuar trabajando sin jubilarse
Taberneros y tabernarios reivindican su lugar en San Sebastián Gastronomika:"somos vida"
Tabernas y taberneros urgen a la profesionalización y adaptación a nuevas realidades sociales, destacando su rol clave en la cohesión comunitaria y la cultura gastronómica en España
Temas del día de EFE España del lunes 7 de octubre de 2024 (13:30 horas)
Reforma del sistema de acogida de menores, investigación sobre Begoña Gómez, movilizaciones por Palestina y el congreso San Sebastián Gastronomika destacan en los eventos del día en España
Hoy será noticia. Lunes, 7 de octubre de 2024
PSOE suspende primarias en Castilla y León, se reabre el caso de Begoña Gómez, y congreso San Sebastián Gastronomika destaca a Portugal como país invitado en un evento gastronómico global
Áxel Smith, del restaurante Simpar, vencedor del Campeonato Mundial de Callos de Donostia
El VII Campeonato Mundial de Callos Pedro Martino destaca la victoria del chef Áxel Smith, mientras San Sebastián Gastronomika Basque Country reúne a figuras gastronómicas de renombre internacional en un evento clave
Chefs de México y de Perú en el congreso San Sebastián Gastronomika en España
Participan destacados chefs internacionales en San Sebastián Gastronomika, con Portugal como país invitado, y se celebrarán concursos culinarios y premiaciones para honrar la gastronomía global y española
Últimas Noticias
Un azafato de tierra de American Airlines es despedido por revender por 50 euros los billetes gratuitos que la aerolínea ofrece a sus empleados
La investigación interna de la empresa reveló hasta 249 accesos informáticos desde diferentes partes del mundo con sus claves personales
Investigan un caso de abuso a una menor de 12 años: una camioneta la dejó en la casa de su abuela gravemente herida
Según se puede ver en las imágenes de las cámaras de seguridad de la zona, cinco personas estaban dentro del vehículo. La menor llegó sin conocimiento y desangrándose
Así será el regreso de Julio Iglesias a España: el cantante viajará a Galicia para la firma de su primer museo en el mundo
El artista, afincado en Punta Cana, adquirió una vivienda en Galicia hace unos años que todavía no ha ido a visitar
El Ejército de Israel atacó varios edificios utilizados por el grupo terrorista Hezbollah en el sur del Líbano
La ofensiva, coordinada por la Brigada 226, se centró en infraestructuras asociadas a actividades terroristas. La operación tuvo como resultado la eliminación de varios integrantes del grupo armado mientras ejecutaban planes contra el Estado de Israel
Hantavirus, última hora del crucero MV Hondius, en directo | El barco afectado atracará en Tenerife
El brote del virus, que ha provocado varios contagios y la muerte de tres personas, ha obligado al crucero a permanecer retenido frente a Cabo Verde
