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Un informe señala un déficit de pescado azul en los comedores escolares: solo el 26% cumple con la recomendación

Expertos advierten sobre los riesgos para el desarrollo neurológico infantil ante la escasa presencia de especies ricas en omega-3 en los menús escolares, según un estudio que exige supervisiones y más transparencia en la información nutricional de los centros