Cómo evitar el botulismo al preparar conservas y salsas caseras
Pueden convertirse en foco de una intoxicación severa y potencialmente mortal si no se toman precauciones. Cuál es la manera más segura de hacerlo y a qué síntomas prestar atención
Guía de expertos para conservar las sobras de comida de forma segura y evitar intoxicaciones
Especialistas en nutrición y seguridad alimentaria de Cleveland Clinic detallan cuánto tiempo es recomendable almacenar cada alimento, cuáles son los signos de deterioro y qué prácticas simples ayudan a reducir los riesgos en todos los hogares
Cristina Lora, experta en seguridad alimentaria, explica los errores más comunes en la cocina: “Los anillos son un nicho para microorganismos”
La tecnóloga alimentaria recuerda que la elección de los materiales y la correcta manipulación de los utensilios en la cocina pueden reducir el riesgo de sufrir intoxicaciones
7 alimentos que no se deben consumir después de su fecha de caducidad, según expertos
Especialistas advierten sobre productos que pueden parecer aptos pero representan un peligro oculto para quienes los consumen después del vencimiento
Pedro de María Pallarés, médico digestivo, sobre qué alimentos no llevar a la playa: “Un caldo de cultivo perfecto para las bacterias”
El especialista en aparato digestivo analiza para ‘Infobae España’ los riesgos de las intoxicaciones alimentarias en verano y cómo podemos prevenirlas
Cinco alimentos que requieren precauciones al calentarse en el microondas
Algunas preparaciones pueden liberar compuestos nocivos o cocinarse de forma desigual. En qué casos conviene evitar el uso de este electrodoméstico, según los especialistas
Verano: 10 enfermedades más comunes debido a las altas temperaturas
Las elevadas temperaturas y la exposición prolongada al sol aumentan la probabilidad de padecer diversas enfermedades, muchas de las cuales pueden complicarse si no se toman las precauciones necesarias
Verano en la playa: cómo evitar las intoxicaciones alimentarias en las vacaciones
El sol y la humedad de esta estación del año pueden afectar el estado de los alimentos y las bebidas. Cuáles son las claves a tener en cuenta, según dos profesionales consultadas por Infobae
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