Dulces, carnosas, peligrosas: fragmento de “Frutologías. Historia política y cultural de las frutas”
Tras su exitoso “Odorama: Historia cultural del olor”, el periodista científico Federico Kukso explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas por estos cultivos maravillosos
Federico Kukso: “Los dinosaurios funcionan como la principal puerta de ingreso de los niños a las ciencias”
El autor del brillante “Odorama” habla en esta entrevista de “Dinosaurios de América del Sur”, un bellísimo libro para chicos que muestra la riqueza fósil de la región
Cómo conocer al mundo a través de los olores
Odorama (Taurus), de Federico Kukso, es una investigación que le restituye al olfato la importancia que tiene. El olor, como construcción social, transmite información y conocimiento.
Federico Kukso y una historia cultural de los olores
El periodista científico participó de la Experiencia Filosofía, donde habló sobre su ensayo "Odorama"
Un libro para recomendar: “Odorama”, de Federico Kukso
Esta obra del periodista y escritor argentino recorre la historia de los aromas desde la antigüedad a la actualidad, a través de un viaje fascinante que va de lo científico a lo cultural
“Odorama”, o cómo conocer nuestro pasado y nuestro futuro a través de los olores
El periodista científico Federico Kukso acaba de publicar una investigación fascinante en la que reconstruye la historia del universo y la humanidad a través del olor.
“Todo aroma tiene su biografía secreta”: charla con Federico Kukso, autor del ambicioso libro “Odorama. Historia cultural del olor”
El periodista y escritor argentino dialogó con Infobae Cultura sobre los aromas a lo largo de la historia: de lo sagrado a la cosmético y de lo natural a lo enfermo; de la memoria de los que ya no están a la discriminación. Un viaje fascinante por la tumba de Tutankamón, los “preservativos olfativos” del Renacimiento, las “cortes perfumadas” de Luis XIV y el futuro “olfativamente apagado”. Y una pregunta clave: ¿por qué fue desodorizada la historia?
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