Cómo cocinar el pollo asado para que no se reseque: "El secreto es sentarlo sobre una lata de cerveza"
El repostero Jordi Roca comparte un método viral que revoluciona la preparación en casa, proponiendo usar una lata abierta como base para conservar la pieza jugosa y así obtener una textura ideal, según se muestra en su video de TikTok
De Carlos Keen a Girona: la experiencia del chef argentino que fue elegido para cocinar en el mejor restaurante del mundo
Nahuel Navarro cocinaba en un restaurante familiar cerca de Luján cuando recibió una oportunidad única: hacer una pasantía en El Celler de Can Roca, en España. En esta nota recuerda los aprendizajes, desafíos y anécdotas de esos meses que marcaron un antes y un después en su carrera y en su vida
El audiovisual 'La causa del accidente que provocó el incendio' de Canada, Grand Laus 2025
El proyecto audiovisual destacado se impuso entre más de 1,400 inscripciones en los premios ADG Laus, donde se reconocieron 421 trabajos en diversas categorías del diseño gráfico y comunicación visual
Jordi Roca lanzará una línea de perfumes que ha inspirado tres de sus postres
Jordi Roca presenta tres postres inspirados en sus nuevas colonias, mientras Cataluña destaca en Madrid Fusión como región invitada con su patrimonio gastronómico y reconocidos chefs del sector
Los hermanos Roca dan el salto a Escocia con su primer restaurante fuera de España
El Celler de Can Roca presenta TimeSpirit en la destilería The Macallan, fusionando la gastronomía española con ingredientes escoceses en un entorno de alta cocina y sostenibilidad
El Celler de Can Roca abrirá este mes en Escocia su primer restaurante fuera de España
El renombrado restaurante El Celler de Can Roca se expande a Escocia con un innovador concepto culinario en la destilería Macallan, destacando la importancia de las técnicas gastronómicas y la cultura parrillera
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Colegio de Médicos de Costa Rica advierte sobre incremento de enfermedades respiratorias en menores durante la época lluviosa
Las recientes variaciones climáticas están impactando la salud infantil, pues virus respiratorios tienden a propagarse con mayor facilidad durante la temporada de lluvias y pueden causar cuadros graves en lactantes y niños con condiciones previas
Dan prisión preventiva a miembros de Los Julios por extorsión en Edomex: uno es acusado de multihomicidio en CDMX
A los sujetos se les investiga por amenazas en contra de comerciantes
Amazon muestra el historial de precios del último año: cómo usarlo para comprar más barato
Hasta antes de esta actualización, el historial de precios de Rufus abarcaba un máximo de 90 días
Khloé Kardashian habla sobre el trato que recibió tras su pérdida de peso: “Sigo siendo la misma persona”
La estrella de reality señaló que algunas personas que antes evitaban trabajar con ella cambiaron de actitud tras su pérdida de peso
EN VIVO América de Cali vs. Alianza Atlético: los “Diablos rojos” quieren recuperar las primeras posiciones de su grupo en la Copa Sudamericana
El historial entre ambos clubes es breve, pues este será apenas su segundo enfrentamiento oficial en competiciones de la Conmebol
