Este bichito se ha convertido en el primer embajador de Perú en las exportaciones 2025: su precio alcanzó máximos históricos
Sin embargo, el auge de sustitutos naturales y sintéticos en EEUU y Europa presiona los precios y abre un nuevo escenario competitivo para los productores peruanos
Descubren bacterias que degradan colorantes y podrían reducir la contaminación en arroyos del AMBA
Es un hallazgo de científicos de la Universidad de Buenos Aires y el Conicet. Por qué los resultados abren nuevas posibilidades para el tratamiento de residuos líquidos en ambientes urbanos
Estados Unidos aprobó un nuevo colorante azul para alimentos y bebidas
Es un compuesto derivado del fruto de la gardenia, una planta con flores. La autorización está vinculada a la tendencia de eliminar colorantes artificiales por preocupaciones de salud, especialmente en niños
Ultraprocesados en el Perú: cuando el color y el sabor esconden peligros
La noticia ha sido una sacudida de realidad: por primera vez, parte de la ciudadanía empezó a mirar con recelo las etiquetas
La tartrazina, el colorante artificial que desató el debate mundial, se encuentra en productos procesados como queso, galletas y yogur en Perú
Infobae Perú dialogó con el nutricionista Bladimir Morales, quien indica que, si bien la evidencia sobre los riesgos del colorante aún no es definitiva, la controversia resurge la discusión sobre los peligros de los aditivos en los alimentos ultraprocesados
Nueva ley prohibiría un peligroso colorante por riesgo de cáncer: ya ha sido vetado en EE. UU
El Perú se suma a la creciente lista de países que evalúan medidas restrictivas frente al uso del aditivo sintético eritrosina en alimentos y productos de consumo humano
El gigante alimentario Kraft Heinz promete dejar de usar colorantes artificiales
La empresa anunció que reemplazará los colorantes sintéticos por alternativas naturales o los eliminará por completo en sus alimentos
Virginia Occidental prohíbe el uso de colorantes y aditivos artificiales en alimentos y medicamentos
La normativa apunta a proteger la salud de los niños y de los ciudadanos, reduciendo riesgos relacionados con sustancias sintéticas en alimentos y medicinas
Qué productos alimenticios vendidos en Perú contienen el colorante rojo n.º 3, declarado cancerígeno en EE. UU.
Este producto, que está presente en dulces y bebidas en Perú, ha sido prohibido por la FDA norteamericana por su vínculo con el cáncer. Descubre qué productos lo contienen y los riesgos para tu salud.
No solo el rojo n.° 3: los otros colorantes de alimentos que alertan a los científicos
La evidencia científica pone en tela de juicio la seguridad de al menos otros seis colorantes
Últimas Noticias
Corte de agua para este lunes 11 de mayo por más de 10 horas: ¿Cuáles son las zonas afectadas?
La compañía sugirió a los vecinos verificar si su sector figura entre los afectados y tomar las precauciones correspondientes
BTS abre debate sobre la nueva masculinidad: rompe estereotipos sobre salud mental y diversidad, afirma experto
El caso de especifico de la banda surcoreana, representa una oportunidad para revisar los factores que históricamente han limitado la expresión emocional en los varones
Hantavirus, última hora del crucero MV Hondius, llegada a Canarias y reacciones, en directo | Sin síntomas en el barco ni nuevos contactos en España
La OMS ha elevado a seis los casos confirmados, mientras dos continúan siendo sospechosos
Fiscalía tiene pruebas contra Laura Ojeda por encargar interceptaciones a Day Vásquez: pagó $250.000 por el trabajo
La pareja de Nicolás Petro Burgos podría ser imputada por los delitos de violación de datos personales y acceso abusivo a sistemas informáticos
Sismo de 4.0 de magnitud se registra en Chiapas
El movimiento sísmico pasó a las 04:42 horas, a una distancia de 160 km de Tonalá y tuvo una profundidad de 16.1 km
