Los beneficios y riesgos de la espirulina azul en alimentos y bebidas
Aunque aporta propiedades antioxidantes y reduce la inflamación, según estudios iniciales, la limitada evidencia en humanos lleva a recomendar precaución al incorporarla en la dieta

¿Bimbo cambia su receta? Eliminará los colorantes artificiales de todos sus productos antes de finalizar 2026
La empresa multinacional informó una nueva estrategia de producción que aplicará en todos sus productos

Alerta por colorantes artificiales en botanas mexicanas: estas son las marcas populares que usan aditivos vetados en Europa
Análisis evidencia que snacks y bebidas dirigidas a menores contienen sustancias asociadas a hiperactividad y cáncer

Los fabricantes de helados se comprometen a eliminar los colorantes artificiales para 2028
Más del 90% del helado vendido en Estados Unidos dejará de contener rojo 40, azul 1 y otros tintes polémicos antes de 2028

Otra gran compañía alimentaria eliminará todos los colorantes artificiales de sus productos en EEUU
La medida, que abarca alimentos y bebidas, responde a la presión de consumidores y nuevas leyes estatales que cuestionan la seguridad de los aditivos sintéticos

Adiós a los colores artificiales: dos gigantes alimentarios de EEUU se despiden de estos aditivos
Se espera que ambas empresas eliminen gradualmente los colorantes artificiales de sus productos dentro de los próximos años

Alianza alimentaria de Latinoamérica pide no satanizar aditivos ni colorantes
La ALAIAB defiende la seguridad de los aditivos alimentarios y colorantes en la industria, enfatizando la importancia de respaldar la información científica en medio de futuros cambios regulatorios de la FDA
Estos son los productos más populares que usan colorantes que la FDA planea eliminar en 2026
El proceso de eliminación responde a un nuevo enfoque que prioriza la transparencia en el etiquetado y la reducción de riesgos asociados al consumo habitual de sustancias sin valor nutricional

El Departamento de Salud de EEUU planea eliminar los colorantes artificiales a finales del próximo año
El secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., busca priorizar el bienestar infantil, reducir alimentos y bebidas procesados contaminados por tintes derivados del petróleo

Perú lanza alerta ante colorante rojo que ha sido prohibido en alimentos en Estados Unidos
Ministerio de Salud de Perú alerta sobre el colorante rojo n° 3 tras su prohibición por la FDA, recomendando leer etiquetas y optar por alimentos naturales para proteger la salud pública
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Líderes de ASEAN se reúnen en Filipinas para preparar un plan regional ante la crisis energética por la guerra en Irán
El presidente filipino, Ferdinand Marcos Jr., anfitrión del encuentro, prometió una cumbre “minimalista” y enfocada en asuntos económicos vinculados al conflicto en Medio Oriente
Resultado Baloto y Revancha hoy miércoles 6 de mayo
Como cada miércoles, aquí están los resultados del sorteo Baloto

Precio del aceite de oliva en España 2026: últimas variaciones y tendencias del mercado
España es líder mundial en superficie, producción y comercio exterior en aceite de oliva, por lo que es importante conocer su comportamiento en el mercado

Alertaron por un brote de triquinosis en Córdoba y llamaron a extremar los protocolos
Diez personas de distintas localidades fueron atendidas por la enfermedad. Actulamente, se encuentran bajo seguimiento ambulatorio y presentan una buena evolución

“Si este verano no hay queroseno, no se podrá volar”: los combustibles alternativos no son una solución inmediata para la aviación ante la crisis del estrecho de Ormuz
Los combustibles sostenibles de aviación (SAF) son la alternativa técnicamente más madura, pero su producción cubre menos del 1% del consumo global y no existe capacidad para escalarla en meses
