D’Carnilsa lidera el mercado europeo con empanadas colombianas de referencia
La compañía suma clientes en restaurantes, tiendas y eventos al ofrecer sabores auténticos y procesos que aseguran alta calidad, convirtiéndose en opción preferente de cocinas internacionales y generando impacto en el sector gastronómico europeo
El consejo de un técnico de alimentos: “No guardes los plátanos, peras, manzanas, tomates y aguacates en la nevera”
El experto explica cómo evitar que la fruta se estropee “en un santiamén”. La clave es saber cuáles son “climatéricas”
Un desayuno saludable a la gallega abre la gran cita de chefs de España y Portugal
Los chefs presentes en Estrelas no Camiño destacan la riqueza gastronómica gallega, con productos autóctonos en un desayuno que promueve la calidad alimentaria y la solidaridad en la región
La 'Miel de Asturias' se convierte en una Indicación Geográfica Protegida en toda la UE
La Comisión Europea reconoce la 'Miel de Asturias' como Indicación Geográfica Protegida, destacando su producción tradicional y sus características únicas dentro de la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias
Agricultura abre una consulta para actualizar las normas de calidad alimentaria
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación inicia un proceso de consulta pública para revisar y modernizar normativas de calidad alimentaria, incluyendo productos como sidra, vinagre y pan sin gluten
El mejor aceite de oliva del mundo de 2025 sale de un "parque natural" de Ciudad Real
Dehesa el Molinillo Coratina, situado en un entorno natural de Ciudad Real, obtiene el reconocimiento internacional por su aove de alta calidad, cultivado en un ecosistema respetuoso y biodiverso
España quiere que su Estrategia Alimentaria contribuya en la nueva legislatura europea
Luis Planas destaca la importancia de finalizar la Estrategia Nacional Alimentaria antes de diciembre, buscando contribuir a la legislación europea y fomentar el diálogo en el sector agroalimentario