AESAN y EROSKI, de acuerdo en regular la publicidad de alimentos no saludables para prevenir la obesidad infantil
Expertos instan a establecer controles sobre la promoción de productos malsanos dirigidos a menores, alertando que España figura entre los países europeos con mayor prevalencia de exceso de peso infantil y que la influencia comercial afecta sus hábitos alimenticios
Diputación de Álava destaca el "gran interés" de las primeras actividades de Rioja Alavesa Wine Week en Ciudad de México
Profesionales, sommeliers y figuras gastronómicas en México celebran la llegada de Rioja Alavesa, tras una serie de catas y la apertura de su espacio en el Wine Bar, reflejando la creciente demanda de los vinos alaveses en el mercado local
Martín Berasategui, 50 años de un cocinero que se siente un "eterno aprendiz"
El chef Martín Berasategui celebra 65 años con 50 dedicados a la gastronomía, reflexionando sobre su trayectoria y la importancia de la innovación y la enseñanza en la cocina vasca
Martín Berasategui, 50 años de oficio de un "eterno aprendiz"
Martín Berasategui celebra 65 años de vida y 50 dedicados a la cocina, destacando la importancia de la innovación y la enseñanza en la gastronomía vasca desde el Basque Culinary Center
Chefs destacan la importancia de mirar al pasado para generar innovación culinaria
Los chefs Eneko Izkue, Tássia Magalhães y Jaime David Rodríguez compartieron su visión sobre la cocina consciente, la preservación de técnicas ancestrales y la riqueza gastronómica del Pacífico colombiano
En Colombia se conversa sobre la gastronomía como oficio y puente cultural latinoamericano
Gastronomía y comunicación en el XI Foro Gastronómico Internacional Alimentarte, explorando el legado del Pacífico colombiano y el papel de la nueva generación en innovación y desarrollo comunitario
'Mamia' pone nombre y apellido a 50 mujeres imprescindibles de la gastronomía vasca
El Basque Culinary Center presenta 'Mamia', una obra que destaca la contribución de 50 mujeres vascas en diversas profesiones relacionadas con la gastronomía, reflejando su impacto en la cultura culinaria local
Bebidas a partir de oreja de conejo o grillos, las rompedoras propuestas de Esther Merino
Esther Merino explora ingredientes inusuales en su desarrollo de bebidas, destacando el uso de oreja de conejo y grillos, con un enfoque en la innovación y la experiencia gustativa en la gastronomía moderna
El BCC y Tokyo Tatemono presentan en Tokio un espacio para la formación gastronómica
El Gastronomy Innovation Campus en Tokio ofrece una plataforma para la formación culinaria y la investigación gastronómica, conectando chefs, emprendedores y científicos en un ecosistema global de innovación
Basque Culinary Center premia a 'start-up' japonesa por usar fermentos para reducir residuos
Fermenstation, premiada por su innovación en la transformación de residuos alimentarios, avanza en el sector agroalimentario junto al Basque Culinary Center en Tokio, con miras a la sostenibilidad y tecnología
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“Me bloqueó totalmente”: el descargo de Cavallo contra Milei por eliminarlo de las redes y de Whatsapp
El ex ministro de Economía habló en una entrevista en un canal de streaming. El cruce expuso tensiones internas, sumó reacciones oficiales y puso en escena nuevas diferencias sobre la política económica
Marius Borg utiliza la salud de la princesa Mette-Marit para pedir el arresto domiciliario: “Tiene una enfermedad que dificulta las visitas a la prisión”
El hijo de la heredera de Noruega presentará un recurso de apelación al ser rechaza de su petición
Caso Lili Pink: emiten nueve órdenes de captura y vinculan a reconocido empresario nicaragüense por presunto lavado de activos y contrabando
La investigación involucra inmigrantes, firmas pantalla e inmuebles en un esquema internacional de transferencias y cambios accionariales en empresas de Panamá y Colombia
¿Qué está pasando en el Metro y Metrobús hoy 6 de mayo? retrasos en la estación Rosario
Información y actualización del servicio de transporte público en la capital este miércoles en vivo minuto a minuto
¿Bitcoin o dólares digitales?: qué criptomonedas son más usadas en la Argentina y por qué hay más mujeres que las compran
El último relevamiento anual muestra una fuerte diversificación generacional y una creciente presencia femenina en las operaciones cripto, con un perfil de uso y ahorro que se distingue de la región
