La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el que analizó 43 bebidas vegetales para identificar su contenido nutrimental, en el que se pudo determinar la cantidad de azúcares que contienen, así como para verificar que cumplan con las normas mexicanas.
Revisar el contenido de azúcar de los productos que consumimos es un hábito que puede mejorar la salud, ya que el exceso de la ingesta de estos nutrimentos puede traer diversas complicaciones en el corazón, ojos y riñones, entre otros órganos.
Según información del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), los altos niveles de azúcar en la sangre suelen ser la principal causa de la hipertrigliceridemia, que se refiere a la alteración de las grasas o lípidos del organismo y que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
En dicho estudio, la Profeco determinó las diferencias entre las bebidas vegetales que fueron analizadas, ya que deberían ser llamadas de la siguiente manera: “bebida con” cuando contienen 10 por ciento o más de vegetales o frutas y “bebida sabor” al contener menos del 10 por ciento de vegetales o frutas.
Estas son las bebidas vegetales con menos azúcar
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo de azúcar de 25 gramos al día, equivalente a menos del 10 por ciento de la ingesta calórica total diaria. Debido a esto se deben considerar los azúcares añadidos que contienen los alimentos que se adquieren, pues estos también tienen que ser contados en la suma de calorías.
Entre las marcas analizadas por Profeco se encuentran las bebidas con vegetales y de sabor: soya, almendra, avena, coco, amaranto, arroz, nuez de macadamia y mezclas, de las cuales las que presentaron menores cantidades de azúcares fueron las siguientes:
- ADES de soya sin azúcar añadida: en su presentación de 946 mililitros contiene 0.7 gramos por cada 100 ml de producto, lo que equivale a poco más de 8 gramos por envase. Además, este producto tiene sacarosa.
- GÜD de soya: la presentación de 1 litro contiene 0.5 gramos por cada 100 mililitros, es decir un total de 5 gramos por envase. Además tiene sacarosa.
- Great Value sabor soya: en su presentación de 1 litro este producto no contiene azúcares.
- Silk sabor soya sin azúcar: la presentación de 946 mililitros no contiene azúcares.
- Great Value sabor almendra sin azúcar añadida: la presentación de 1 litro no contiene azúcares.
- GÜD sabor almendra: la presentación de 1 litro no contiene azúcares.
- Selecto Brand sabor almendra sin azúcar: la presentación de 946 mililitros no contiene azúcares.
- Silk sabor almendra sin azúcar: la presentación de 946 mililitros no contiene azúcares.
- Silk sabor almendra y vainilla sin azúcar: la presentación de 946 mililitros no contiene azúcares.
- Vita Por LALA sabor almendra: la presentación de 960 mililitros no contiene azúcares.
- Vita Por LALA sabor avena sin azúcar: la presentación de 960 mililitros no contiene azúcares.
- Calahua Coconut Milk con pulpa de coco: la presentación de 1 litro no contiene azúcares.
- Calahua Coconut Milk con pulpa de coco y extracto de almendra: la presentación de 1 litro no contiene azúcares.
- Heartbest sabor amaranto: la presentación de 1 litro no contiene azúcares.
- GÜD sabor nuez de macadamia: no contiene azúcares en la presentación de 1 litro.
- Blue Diamond Almonds Almond Breeze sabor almendra sin azúcar: la presentación de 946 mililitros no contiene azúcares.
Sin embargo, a pesar de no contener azúcares el contenido de vegetales de estas marcas puede variar, por lo que se recomienda revisar con cuidado la tabla nutrimental de cada producto que adquieran.
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