Receta y preparación de salsa de tamarindo por el chef Juan Ángel
En este video de cocina, el chef Juan Ángel enseña a preparar una salsa de tamarindo. El proceso incluye la selección y corte de chiles secos, la mezcla de la pulpa con ingredientes en polvo y la aplicación de la salsa terminada sobre un corte de carne en una sartén. (@Chefjuanangel)