Por qué nos gusta lo que comemos: cómo el olfato, la genética y los recuerdos influyen en nuestros gustos
La investigadora del CONICET Mara Galmarini y el neurocientífico Andrés Rieznik explicaron en Infobae al Mediodía qué ocurre en el cerebro con cada bocado, por qué el cilantro puede tener gusto a jabón para algunas personas y qué cambia cuando se pierde el olfato
