Alimentos clave para combatir la anemia infantil en Perú
Entrevista radial con el nutricionista Manuel Arellano sobre la importancia de la educación nutricional y la incorporación de alimentos accesibles para combatir la anemia infantil. Durante el diálogo se abordan alternativas de origen animal de bajo costo, como vísceras, huevos y pescado, así como la necesidad de una dieta variada y la orientación profesional para la toma de decisiones informadas sobre la salud.