No es Lima: Esta ciudad podría convertirse en el próximo destino culinario del Perú, según National Geographic
Destacando las bondades de sus ingredientes y la herencia de las picanterías, este medio ha puesto en el foco internacional a la gastronomía de esta región
Conoce a ‘La Tomasita’, picantería que surgió de un sueño familiar y ahora forma parte del Patrimonio Cultural de la Nación
Sandra Rubatto, dueña de este negocio, dio detalles acerca de la preparación del producto estrella de la casa: el seco de cabrito, elaborado con insumos regionales y una gran pasión por la gastronomía
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