Paco Torreblanca asume la dificultad del relevo generacional en gastronomía
El célebre maestro pastelero advierte sobre la falta de recambio entre profesionales y estudiantes en escuelas culinarias, aludiendo a la escasa atracción por la repostería y la necesidad de mostrar a los jóvenes la realidad del sector
El ecuatoriano Pachi Larrea gana el premio a la Mejor Tarta de Chocolate del mundo
Pachi Larrea se consagra en Elche al obtener el premio internacional de alta pastelería Paco Torreblanca, superando a 220 candidatos y destacando por su enfoque innovador en la elaboración de tartas de chocolate
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Von der Leyen: Europa defenderá sus intereses y apoyará a Ucrania en la mesa con Rusia
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