El café y sus secretos: ¿qué preparaciones tienen más y menos cafeína?
En una charla en Infobae en Vivo, Nicolás Artusi, sommelier de café, sorprendió al revelar de qué manera consumir la infusión si se desea obtener mayor concentración de la sustancia energizante propia de la planta
Cómo se toma café en el mundo y por qué en Argentina se consume tan poco, según un experto
Nicolás Artusi, periodista y sommelier especializado en esta bebida, conversó con Infobae en Vivo. Por qué la infusión se convirtió en un símbolo de la vida urbana y las claves para disfrutarla correctamente
Nicolás Artusi: “El café se impuso con la llegada a la fábrica... no podían tomar cerveza desde las 6 de la mañana”
´Perdió la batalla contra las gaseosas en el aporte de cafeína a la dieta, se produce en países pobres pero se consume en países ricos y tiene un gran rival. Secretos de cómo preparlo mejor y algunos fragmentos del “Diccionario del café”, que escribió el periodista.
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Nicolás Artusi recomienda el clásico de Fiódor Dostoievski
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