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Metamateriales

El MIT y la Universidad del Nordeste crean metamateriales inspirados en la naturaleza que resisten impactos sin colapsar

El nuevo enfoque, publicado en Nature, aplica la ciencia de redes para diseñar estructuras fabricadas con impresión 3D que distribuyen el daño sin romperse y podrían mejorar cascos, embalajes y armaduras

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Logran replicar filetes y chuletas con músculo y grasa

Innovación de ingenieros israelíes permite la producción de carne alternativa mediante moldeo por inyección, ofreciendo cortes complejos con textura y sabor indistinguibles de la carne convencional y a menor costo

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