Vinos & Quesos: claves para lograr el mejor maridaje
Cuáles son las combinaciones exitosas de estos manjares gourmet tan difundidos y apreciados en el mundo, que proponen diversas experiencias entretenidas en la mesa para compartir en familia o con amigos
El arte del maridaje: cómo el punto y corte de la carne definen la elección del vino
Son dos de los productos nacionales provenientes del campo más admirados en el mundo. Del bife de chorizo al T-Bone, cada corte es madurado cuidadosamente. Qué lugar ocupan los tintos con su cuerpo y equilibrio especial para cada plato
Maridajes para la rosca de reyes: cómo combinarla con la bebida perfecta según un sommelier
Encuentra opciones diferentes para realzar la experiencia de esta tradición. Descubre nuevos sabores dulces con notas enológicas que elevarán cada bocado
Estos son los maridajes perfectos para tus platillos navideños, según un sommelier
Elegir el maridaje correcto no solo eleva la experiencia gastronómica, sino que convierte cada platillo en un festín inolvidable
Entre brindis y picadas: guía de maridajes innovadores para recibir el último mes del año
Con la mesa de las Fiestas en el horizonte, las reuniones típicas de estas fechas invitan a deleitar el paladar de una manera distinta. Consejos de chefs y bartenders para preparaciones caseras con sabor profesional
Guía gastronómica y cervecera para celebrar San Patricio en Buenos Aires
Esta festividad invita a chefs y maestros cerveceros a reinventar sus cartas en distintos puntos de la capital y alrededores. Un recorrido por algunas de las opciones, que incluyen música en vivo y experiencias distintivas con el color verde como protagonista
Guía de tragos y maridajes para disfrutar en carnaval
Este festejo, que se destaca entre otras cosas por su colorido, es la oportunidad ideal para adentrarse en el mundo de la coctelería y la cocina. Los consejos para complementar la atmósfera festiva del fin de semana largo con recetas de autor
Blancos y rosados: tres vinos refrescantes para disfrutar los maridajes del verano
Estas etiquetas son ideales para descorchar y acompañar las comidas de la temporada estival, que varían con respecto a otros momentos del año. Cómo lograr las combinaciones perfectas
Vino y chocolate, una relación tan polémica como deliciosa
Se celebra el Día Internacional del Chocolate, una oportunidad ideal para poner sobre la mesa uno de los maridajes más controvertidos, y entender qué tipos de vinos son los que realzan sus cualidades naturales a la hora del disfrute
Pescados y vinos, el maridaje estrella de la cuarentena
El confinamiento obligatorio no solo despertó las pasiones culinarias que muchos llevan dentro, sino que fomentó más el descorche en casa. Así, pescados y frutos de mar fueron los productos más elegidos para servir en los hogares
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Violencia extrema en Chubut: una chica le pateó la cabeza a la salida del boliche, quedó desfigurada y pide justicia
Guadalupe fue atacada en una estación de servicio de Comodoro Rivadavia el pasado 7 de junio, pero el video recién se conoció ahora. La agresora quedó imputada. El relato de la víctima
‘Evil Dead: En Llamas’ muestra a Souheila Yacoub en una espiral de horror con su nuevo tráiler
La saga dirigida por Sébastien Vaniček suma su sexta película y promete nuevas dosis de terror extremo
Cáncer de colon: un estudio analizó la efectividad de la colonoscopia y mostró nuevos resultados
Un ensayo internacional a 84 mil personas durante 13 años publicado en The Lancet, mostró resultados sobre el porcentaje de detección de las lesiones tumorales. La comunidad médica toma nota para estudiar las estrategias de salud pública
Para qué sirve tirar cáscara de papas a las brasas del asado
Una manera simple de controlar el fuego y mantener una cocción estable sin alterar el sabor tradicional de la carne
Segunda vuelta 2026 en Perú: fecha oficial, cambios en la ONPE, debate y todo lo que necesitas saber antes del 7 de junio
La segunda vuelta presidencial en Perú está programada para el 7 de junio de 2026. Keiko Fujimori ya tiene asegurado su pase, pero el segundo lugar sigue sin definirse. La ONPE volverá al voto en papel, el JNE realizará una auditoría informática y los resultados definitivos de la primera vuelta se esperan para la quincena de mayo
