En fotos: más de 35 mil personas presentes en la “cena más grande del mundo”
Se realizó una nueva edición del evento anual organizado por UTHGRA CABA para celebrar el Día del Gastronómico
La historia del correntino que empezó como lavacopas y llegó a ser dueño y alma mater del Varela Varelita
A los 20 años, recién llegado a Buenos Aires, Javier Giménez empezó trabajando como bachero en el bar palermitano. Con esfuerzo, ascendió a mozo y descubrió todos los secretos de ese café notable al que van desde Chacho Álvarez hasta César Aira. Hoy, a los 51, aquel muchacho maneja, sin haber dejado de atender al público, a uno de los últimos bastiones de la bohemia porteña. El relato de su vida en el Día del Gastronómico
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Esta sencilla rutina incluye desde giros controlados hasta trabajo de resistencia y tiene por objetivo contrarrestar la tensión que generan las pantallas y el sedentarismo. Claves para ponerla en práctica
