Proponen cambiar etiquetado de productos con tartrazina o colorante amarillo 5 con el fin de evitar su consumo
El Ministerio de Salud alertó sobre los riesgos que conlleva el consumo de tartrazina. Investigaciones internacionales han revelado que puede desencadenar alergias, generar comportamientos hiperactivos e incrementar la posibilidad de desarrollar cáncer
Alerta por tartrazina: Digesa pide a empresas de alimentos dejar de usar el colorante amarillo 5
El Minsa ya había reconocido que el aditivo amarillo n.º 5 está asociado con posibles efectos adversos para la salud, en especial en niños
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