Larvas vivas, sabor extremo y redes ilegales: así es el queso más peligroso del mundo
Prohibido en Europa desde 2002 y celebrado en Cerdeña como símbolo de identidad, el casu marzu desafía décadas de restricciones normativas y circula en la isla a través de redes informales de pastores y productores de confianza
Cómo es el queso más peligroso del mundo y por qué está prohibido en varios países
Esta variante destaca por su método de producción con larvas y alto coste en el mercado negro
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