
Conocida por sus múltiples beneficios para la salud, la manzanilla, una planta medicinal de pétalos blancos y centro amarillo, destaca por sus propiedades curativas.
Utilizada tradicionalmente para tratar la ansiedad, el insomnio, los problemas digestivos y los cólicos menstruales, esta planta también posee cualidades cicatrizantes, lo que la convierte en una opción natural para favorecer la recuperación de heridas.
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El nombre científico de la manzanilla es Matricaria recutita, y su flor es la parte que más se utiliza, con ella se preparan infusiones, inhalaciones, baños de asiento, compresas y pomadas.
En algunos casos la manzanilla también se utiliza en la cocina, ya sea para condimentar platos salados como pasta y pollo, o para aromatizar postres.
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La manzanilla se puede encontrar en mercados, tiendas, supermercados y en distintas presentaciones, que van desde la misma flor fresca o seca y hasta paquetitos de té.

De acuerdo con el libro “Hierbas, especias y plantas medicinales: avances recientes en botánica, horticultura y farmacología, Volumen 1″, la manzanilla contiene una amplia gama de propiedades curativas, derivado de su composición química.
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Entre los componentes más relevantes se encuentran los ácidos grasos, betacarotenos, taninos, mucílagos, camazuelo, cumarina, terpenoides, flavonoides, vitamina C y colina.
El texto detalla que la manzanilla posee cualidades digestivas, ansiolíticas, hepatoprotectoras, antisépticas, antiinflamatorias y antimicrobianas, entre otras.
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Por ejemplo, su capacidad antiulcerosa y antiespasmódica la hace útil para tratar trastornos gastrointestinales, mientras que su acción sedante suave y antioxidante contribuye al alivio del estrés y la protección celular.
Además, su efecto antidiabético y diurético refuerza su papel en el manejo de enfermedades metabólicas y en la eliminación de toxinas del organismo.
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La manzanilla puede ayudar con la diabetes, ya que el consumo de esta planta a manera de infusión apoya a la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
Gracias a sus fenólicos y taninos, la manzanilla es un gran aliado para los tratamientos de la piel. Al producir colágeno, retrasa el envejecimiento celular y ayuda a la cicatrización de heridas.
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Como se había mencionado, la manzanilla es un aliado para el sueño y la ansiedad, gracias a sus propiedades calmantes que también apoyan para reducir el estrés que se vive día a día.
Los niveles de colesterol en la sangre son un problema frecuente. La manzanilla, gracias a la colina, disminuye los niveles de grasas en la sangre.
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Es importante tener en cuenta que si estás embarazada o lactando, no es recomendable utilizar esta planta.
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