
La tortilla de maíz es de los elementos imprescindibles en la mesa de los mexicanos, pues su función principal es la elaboración de tacos del guisado que se esté consumiendo, aunque existen una gran variedad de platillos que se pueden preparar a partir de este elemento; sin embargo, desde inicios de este 2024 se ha registrado una alza en el precio de este alimento.
Los precios de los alimentos y de los bienes están determinados principalmente por la demanda y la oferta de los mismos. Cuando aumentan o disminuyen, se debe a que una de estas dos variables ha cambiado.
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Por lo anterior, el precio por el kilogramo de tortillas ha aumentado en algunas entidades de México, así que si tienes la duda acerca de cuáles son los estados en el que es más caro comprar este producto a base maíz, a continuación te compartimos todo lo que debes saber.

Precio del kilogramo de tortillas en México
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) compartió el precio del kilogramo de tortillas en diferentes entidades.
Los precios son los siguientes:
- CDMX: en el caso de esta entidad el 03 de enero tenían un costo de 20.24 pesos, mientras que para el 31 de enero el costo se redujo a 19.73 pesos.
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- Edomex: esta entidad mantuvo el mismo precio desde el inicio de enero hasta el final con un costo de 19.43 pesos.
- Nuevo León: esta entidad mantuvo su costo que es de 24.88 pesos el kilogramo de tortillas.
- Querétaro: En este caso el costo también se ha mantenido a lo largo de todo enero con 24 pesos.
- Puebla: su precio aumentó muy poco, pues a principios de enero costaba 17.23 pesos y cerró el mes con un costo de 17.46 pesos.
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- Sinaloa: el precio se ha mantenido durante todo enero en 26 pesos.
- San Luis Potosí: el costo de las tortillas en esta entidad se mantuvo en 22 pesos.
- Tlaxcala: en esta entidad no se han registrado cambios en el precio con el que inició a principio de año, pues el kilo de tortillas cuesta 17 pesos.
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- Zacatecas: otro caso en el que el precio de tortillas se ha mantenido con el mismo durante el plazo de un mes es esta entidad, en donde se pueden adquirir por solo 21 pesos.
- Sonora: es una de las entidades en donde se registra el precio más alto de este alimento, pues se adquiere por 28.33 pesos.
- Guerrero: específicamente en Acapulco, el precio de las tortillas se ha mantenido en 29 pesos.
- Baja California: el precio de las tortillas se mantuvo durante todo enero con un costo de 30.57 pesos.
- Baja California Sur: el costo de las tortillas en esta entidad es de 27 pesos.

La importancia de las tortillas en México
Las tortillas se consumen todos los días, pues es imprescindible en la dieta de los mexicanos, comenzando con la gran variedad de alimentos que se pueden preparar como: tacos, totopos, tostadas, chalupas, flautas, chilaquiles, sincronizadas, tostadas, burritos, enfrijoladas, quesadillas e incluso la sopa de tortilla.
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Las tortillerías son establecimientos muy comunes y populares en México, pues se pueden encontrar en cualquier ciudad, pueblo, colonia o incluso en una misma calle se pueden encontrar.
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