Ya sea para apaciguar una mañana fría, tener un sitio para trabajar tranquilo o ir a una cita, las cafeterías siempre son una opción. En el país hay un sinfín de franquicias de este giro y Cielito Querido Café es sumamente socorrida debido a que también ofrece bebidas más mexicanas que otras cadenas competidoras como Starbucks.
Desde su horchata caliente, el café de olla, cacao puro, hasta chamoyadas y chocolate con chile son algunas de las opciones que han hecho triunfar a la empresa. Sin embargo, algo que pocos saben es quién es el dueño detrás de todos estos productos.
Cuál es la historia de Cielito Querido Café
Cielito Querido Café fue fundada en México en el año 2010 por el grupo empresarial Mobility ADO. La marca ha buscado diferenciarse en el mercado de cafeterías proponiendo una fusión entre tradición y modernidad tanto en su menú de productos como en su diseño interior y mercadotecnia.
En su momento, Diego Landa, quien era el director general de Cielito Querido Café mencionó para la revista Emprendedores de la UNAM que el concepto surgió tras investigaciones que arrojaron que la mejor apuesta sería un concepto de mercado que se identificara con los connacionales y la cultura.
También, el concepto de esta franquicia iba encaminado a un público más joven y alegre que quisiera pasar un buen rato en un sitio que tuviera un ambiente hogareño.
Quién es el dueño actual de Cielito Querido Café
En 2019, Grupo Herdez adquirió Cielito Querido Café por un monto de 280 millones de pesos. La transacción amplía la presencia de Grupo Herdez en el mercado de cafeterías en México, sumando a dicha empresa a su portafolio que incluye otras marcas como Nutrisa y Lavazza.
Esto significaría que Héctor Hernández-Pons Torres, presidente y Director General de Grupo Herdez, sería el dueño actual de esta famosa cadena.
Él es Licenciado en Derecho por la Universidad Anáhuac, cuenta con estudios de posgrado en Administración que cursó en la National University de San Diego, California. Ingresó a Herdez en 1978 de forma legal y en 2004 fue nombrado presidente del Consejo de Administración y Director General.
El equipo de Grupo Herdez también está conformado por el vicepresidente Enrique Hernández-Pons Torres y Flora Hernández-Pons de Merino.
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